مافن رقائق الشوكولاته

0
2054
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 279.5 سعر حراري
أجزاء 24 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 9.7 جرام
الدهون * 17.9 جرام
الكربوهيدرات * 41 غرام
مافن رقائق الشوكولاته

لن تكتفي رقائق الشوكولاتة بتزيين المخبوزات المنزلية الخاصة بك بطريقة أصلية فحسب ، بل ستضيف أيضًا نكهات جديدة إلى الكعك ، وستسعد بقع الشوكولاتة أولئك الذين لديهم أسنان حلوة. بالنسبة لرقائق الشوكولاتة ، استخدم الشوكولاتة الداكنة أو رقائق الحلويات المعدة مسبقًا والتي تسمى رقائق الشوكولاتة. للجمال ، يمكنك أيضًا إضافة رقائق الشوكولاتة البيضاء. اعجن عجينة المافن بالكفير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
جهز كل الطعام الذي تحتاجه لخبز المافن. دع الزيت يقف في درجة حرارة الغرفة لفترة.
خطوة 2 من أصل 7
تذوب نصف الشوكولاته الداكنة في حمام مائي. ثم نضيف إليها كمية السكر المحددة في الوصفة ونهرس كل شيء بالخلاط حتى يتحول إلى كريمة.
خطوة 3 من أصل 7
ثم أضف البيض إلى هذه الكتلة واحدًا تلو الآخر واضرب كل شيء مرتين بالخلاط.
خطوة 4 من أصل 7
ينخل الدقيق عدة مرات على منخل. اخلطي نصف كمية الدقيق المنخل مع الكمية الصحيحة من صودا الخبز والبيكنج باودر ، واسكبيها في خليط الشوكولاتة واعجني حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم صب بعض الكفير الدافئ في هذه العجينة واخلطها مرة أخرى. ثم نضيف باقي الدقيق ونخلط آخر مرة بالخلاط.
خطوة 5 من أصل 7
نقطع باقي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة بسكين. انقليها إلى العجينة وقلبيها بملعقة.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي العجينة المحضرة في علب مافن ، مبطنة بأشرطة ورق. املأ القوالب بعجين لا يزيد عن 2/3 ممتلئًا.
خطوة 7 من أصل 7
تُخبز الكعك في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. تحقق من المخبوزات للتأكد من جاهزيتها. قم بتبريد مافن الشوكولاتة المخبوزة برقائق الشوكولاتة ويمكن تقديمها مع فنجان من القهوة أو الحليب الساخن.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *