الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ فطائر لحم الخنزير والجبن

فطائر لحم الخنزير والجبن

1911

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 258.8 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 22 غرام

الدهون * 16.2 جرام

الكربوهيدرات * 27.5 جرام

المحتوى

أوصي بشدة وبسعادة كبيرة أن أشارك وصفة بسيطة ولذيذة للكعك مع لحم الخنزير والجبن. هذه الوصفة ستجذب بالتأكيد كل من يحب المعجنات اللذيذة. سيقدر عشاق البيتزا بالتأكيد هذه الوصفة.

مكونات

دقيق القمح 300 غرام لحم خنزير 100 جرام حليب بقر 150 مل سمنة 100 جرام ملح المذاق مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان 100 جرام بيضة 3 قطع. فلفل أسود مطحون المذاق

عملية الطهي

تحضير جميع المكونات اللازمة لعمل فطائر لحم الخنزير والجبن.

قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.

ثم نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.

اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. أضف الملح والفلفل الأسود. قلب جيدًا باستخدام شوكة أو خفقت حتى تصبح ناعمة.

صب الكمية المطلوبة من الحليب في كتلة البيض الناتجة ، ثم اخلط جيدًا.

أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا لتليينها. أضف إلى المكونات السائلة واخلط جيدًا.

أضف لحم الخنزير المفروم والجبن الصلب إلى الكتلة الناتجة. اخلط جيدا.

قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخلها في منخل ناعم في وعاء عميق منفصل. أضيفي البيكنج بودر واخلطي جيدًا. أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الكتلة الناتجة. اخلط جيدا.

املأ قوالب السيليكون بثلثي الارتفاع بالعجين المحضر. ثم ضعه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة. اخبزي المافن لمدة 20-25 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي.

بعد مرور الوقت ، قم بإزالة الكعك بعناية حتى لا تحرق نفسك. قم بتبريد الكعك الساخن قليلاً ، ثم أخرجه من قوالب السيليكون وضعه في طبق. إذا رغبت في ذلك ، غطي الطبق بأوراق الخس الطازجة ، بعد شطفها بالماء البارد وتجفيفها.