توت العليق بدون سكر وبدون طهي لفصل الشتاء

0
871
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 59.8 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 10.8 جرام
توت العليق بدون سكر وبدون طهي لفصل الشتاء

في هذه الوصفة نقدم لكم طريقة أخرى لتحضير توت العليق لفصل الشتاء بدون سكر وبدون غليان ، حفاظا على الطعم والخصائص المفيدة لهذا التوت قدر الإمكان. في أغلب الأحيان ، يتم تجميد التوت أو تعقيمه في برطمانات. هنا يمكننا مزج التوت المهروس والنيء دون إضافة السكر ، لأن هناك من يمنع استخدامه في مربى السكر. للحصول على محصول عالي الجودة ، تحتاج إلى توت حديقة نقي وجرار معقمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قشر توت العليق المنقى حديثًا من الكأس وأزل العينات التالفة.
خطوة 2 من أصل 6
سلق نصف حبة التوت في مصفاة ، واغمسها في الماء المغلي لمدة دقيقة ، واترك الماء يستنزف.
خطوة 3 من أصل 6
ثم انقلهم إلى وعاء الطبخ ، مع التحريك بملعقة لهرس التوت ، واتركه حتى يغلي ، ولا تغلي.
خطوة 4 من أصل 6
في البرطمانات المعقمة مسبقًا بالطريقة الجافة ، ضعي التوت الطازج الكامل ، مع تكديسه بشكل غير محكم.
خطوة 5 من أصل 6
طحن التوت الساخن من خلال مصفاة أو غربال لصنع عصير التوت مع اللب. صب التوت في برطمانات مع هذا العصير الساخن.
خطوة 6 من أصل 6
ثم أغلق البرطمانات على الفور بإحكام بأغطية مغلية واتركها لتبرد تمامًا تحت منشفة تيري. قم بتخزين هذه التوت في مكان بارد ومظلم.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *