توت العليق غير المطبوخ مع السكر طازج لفصل الشتاء

0
620
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 289.3 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 70.4 جرام
توت العليق غير المطبوخ مع السكر طازج لفصل الشتاء

الطريقة الأسهل والأكثر صحة لتحضير توت العليق لفصل الشتاء هي صنع ما يسمى بالمربى "الخام". يُطحن التوت الطازج بالسكر ويوضع في برطمانات. تحتفظ كتلة التوت تمامًا برائحتها الطبيعية والحد الأقصى من الفيتامينات. يمكنك تخزين هذه الأطعمة الشهية في الثلاجة فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقوم بفرز التوت من الحطام ، وإزالة العينات المعيبة ، وقطع السيقان. نشطف بالماء الجاري ونرشه على منشفة لإزالة الرطوبة بعد الشطف.
خطوة 2 من أصل 4
نضع التوت المحضر في وعاء ونخوضه بسحق. ليس من الضروري تحقيق التوحيد الكامل. إذا لم يتبق ثمار مطحونة ، فإن قوام المربى سيكون أكثر إثارة للاهتمام.
خطوة 3 من أصل 4
يُضاف السكر إلى هريس التوت ويُحرَّك ويُترك الخليط لمدة ست ساعات في درجة حرارة الغرفة حتى يذوب السكر. خلال هذا الوقت ، قم بخلط الكتلة بشكل دوري.
خطوة 4 من أصل 4
نقوم بتعقيم البرطمانات والأغطية بأي طريقة مناسبة. نضع التوت في برطمانات معقمة جافة ونشددها بأغطية معقمة جافة. نضعها في الثلاجة للتخزين.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *