توت العليق في عصيرها الخاص مع السكر لفصل الشتاء

0
783
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 289.3 كالوري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 70.4 جرام
توت العليق في عصيرها الخاص مع السكر لفصل الشتاء

لا يتطلب توت العليق المحضر بهذه الطريقة إضافة كمية كبيرة من السكر. يتم تعقيم برطمانات التوت ، بحيث يتم تخزينها جيدًا بأقل كمية ممكنة. يحتفظ توت العليق بشكله ويكون التوت الكامل مرئيًا بوضوح. الطعم طبيعي وغني.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بإعداد التوت: نقوم بفرزها من الشوائب العرضية والحطام والعينات المعيبة. إذا كان هناك حتى توت فاسد قليلاً ، فإننا نرميها بعيدًا حتى لا تفسد طعم التحضير.
خطوة 2 من 5
ثم ضعي التوت في أجزاء صغيرة في مصفاة واغسليه بالماء البارد بسرعة. بعد ذلك ، رشي التوت على منشفة واتركيه يجف من الرطوبة الزائدة. اغسل البرطمانات بالأغطية جيدًا واتركها تجف.
خطوة 3 من 5
يُسكب التوت المحضر في برطمانات نظيفة ، ويُرش بالسكر المحبب. نملأ الحاوية إلى الأعلى ونشكل شريحة صغيرة - سوف يستقر التوت أثناء التعقيم. غطيها بأغطية.
خطوة 4 من 5
الآن ننتقل إلى التعقيم. نضع علب توت العليق في قدر أو حوض واسع ونسكب الماء بكمية تصل إلى مستوى "أكتافهم". نضع الموقد ونغلي. نحن نغلي لمدة عشر دقائق. ثم نخرج العلب واحدة تلو الأخرى ونشدد الأغطية بعناية.
خطوة 5 من 5
نقلب العلب الملتوية رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها. نغطيها في هذا الوضع ببطانية دافئة ونتركها لتبرد - تعقيم سلبي إضافي. نضع برطمانات التوت المبردة في مكان مظلم بارد للتخزين.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *