خيار مملح قليلاً في عبوة على الطريقة الكورية

0
2948
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 73.6 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 2.2 غرام
الكربوهيدرات * 18.7 جرام
خيار مملح قليلاً في عبوة على الطريقة الكورية

يعتبر الخيار المملح قليلاً من المقبلات التقليدية من المطبخ الروسي الذي يجمع بين نضارة الخضروات والمذاق الحار للتوابل المختلفة. لا يوجد شيء ألذ من البطاطس المخبوزة والخيار الصغير المملح. أسهل طريقة لدهن الخيار هي استخدام طريقة التخليل الجاف المزعومة في كيس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الخضار تحت الماء الجاري البارد. نقطع الخيار إلى أسافين صغيرة ونضعها في كيس بلاستيكي.
خطوة 2 من 5
ابشر الجزر وانقله إلى الخيار.
خطوة 3 من 5
يُسكب الملح والسكر والتوابل والثوم المفروم على الخضار وتخلط جميع المكونات جيدًا.
خطوة 4 من 5
ثم يضاف الخل وزيت عباد الشمس. اربط الكيس بإحكام واخلط المحتويات. ضع الكيس في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
خطوة 5 من 5
أخرج الكيس من الثلاجة بشكل دوري ورجه. بعد الوقت المحدد ، سيكون الخيار جاهزًا للأكل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *