كافيار السلمون الوردي المملح في المنزل

0
960
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 159.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 30.6 جرام
الدهون * 15.8 جرام
الكربوهيدرات * 1 غرام
كافيار السلمون الوردي المملح في المنزل

الكافيار اللذيذ والمملح قليلاً سهل وسريع التحضير في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة بعض حيل التمليح ، وسيصبح العلاج رائعًا بكل بساطة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
في 0.5 لتر. الماء المغلي حوالي 60 درجة ، يذوب عثة البحر.
خطوة 2 من 5
ننقل كافيار السلمون الوردي إلى المحلول ونشطفه. لهذا ، من الملائم استخدام خفقت. نقوم بعمل حركات دائرية ، ينفصل منها الفيلم عن الكافيار ويبقى على الحافة.
خطوة 3 من 5
نزيل الفيلم ونترك الكافيار يقف في ماء مملح لمدة 5 دقائق.
خطوة 4 من 5
صفي الماء من خلال مصفاة واشطفه بكميات وفيرة من الماء المغلي (حوالي 1 لتر).
خطوة 5 من 5
نضع الكافيار في جرة ونضيف الزيت النباتي ونقلب.

يمكن تقديم الكافيار أو تخزينه في الثلاجة. يجب ألا تتجاوز مدة الصلاحية 3 أيام. بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *