الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار فوري مملح قليلًا على مياه معدنية

خيار فوري مملح قليلًا على مياه معدنية

1369

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 4 سعرات حرارية

أجزاء 2 ص.

وقت الطبخ 8 ساعات

البروتينات * 0.2 غ

الدهون * غرام.

الكربوهيدرات * 0.8 غرام

المحتوى

أريد أن أشارك الوصفة المثالية ، في رأيي ، للخيار الفوري المملح قليلاً على المياه المعدنية. إذا كنت تتوقع ضيوفًا في المساء ، أنصحك باستخدام هذه الوصفة وطهي الخيار المملح قليلاً في الصباح. بعد ثماني ساعات ، يمكنك تقديم المقبلات على الطاولة.

مكونات

خيار (صغير) 1 كجم بقدونس اختياري الشبت 1 حزمة ثوم 4 سن. لمحلول ملحي: مياه معدنية (عالي الكربنة) 1.5 لتر ملح خشن 2 ملعقة كبيرة

عملية الطهي

أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لإعداد وجبة خفيفة لذيذة ورائعة. قشر الثوم واشطفه بالماء الجاري البارد ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة.

جهز وعاءًا تطبخ فيه خيارًا مملحًا قليلاً. اختر الخضار الصغيرة واغسلها جيدًا بالماء الجاري البارد. جفف الخيار ، ثم قم بقص الذيل من كلا الجانبين. ضعي الخيار في الحاوية المحضرة في الطبقة الأولى ، وزعي الثوم المفروم في الأعلى ، وكذلك الشبت الأخضر ، المغسول والمجفف مسبقًا.

يمكنك أيضًا استخدام البقدونس أو أي نوع من أنواع الخضر الأخرى حسب الرغبة. نضع الخيار والشبت فوقها مرة أخرى.

ثم افرد الثوم المتبقي.

تحضير المحلول الملحي. اجمع الكمية المطلوبة من المياه المعدنية الفوارة والملح الصخري في وعاء صغير. قلبي جيدًا حتى تذوب بلورات الملح تمامًا ، ثم اسكبي المحلول الملحي المحضر فوق الخيار.