خيار مملح ساخن

0
3989
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 10.5 سعرات حرارية
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 10 ساعات
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 2 غرام
خيار مملح ساخن

الخيار المملح قليلًا يمكن أن يكون مملحًا ساخنًا وباردًا ، ولا يمكنك استخدام الماء على الإطلاق. يختار الجميع طريقة التمليح المثالية. على أي حال ، دائمًا ما يكون الخيار لذيذًا جدًا وفاتح للشهية. أقترح وصفة لخيار مملح قليلاً بطريقة ساخنة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تحضير المكونات الضرورية للخيار المملح قليلاً. اشطف وجفف الأوراق والخضر جيدًا. اشطف الخيار المنزلي جيدًا تحت الماء الجاري. انقله إلى وعاء عميق وقم بتغطيته بالماء البارد. اتركيه لمدة ساعة. ثم استنزف الماء.
خطوة 2 من أصل 4
قشر الثوم الصغير. ضعي الخضار والأوراق والثوم في مرطبان ، بالتناوب مع الخيار المنقوع. اختر خيارًا صغيرًا ، بحيث يكون مملحًا بشكل أفضل.
خطوة 3 من أصل 4
يُسكب 1.5 لتر من الماء البارد في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف الملح ويُذوب تمامًا. صب المحلول الملحي المغلي برفق فوق وعاء من الخيار.
خطوة 4 من أصل 4
أغلق البرطمان بغطاء بلاستيكي. اترك البرطمان في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تستخدم ملح الخيار في المساء ، فسيكون جاهزًا بحلول الصباح. الخيار المقرمش الشهية مثالي مع الكباب والبطاطس الجديدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *