خيار مملح قليلاً على المياه المعدنية

0
1793
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 9.4 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 1.8 غرام
خيار مملح قليلاً على المياه المعدنية

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي الخيار المملح قليلًا في المياه المعدنية. ستجعل المياه المعدنية خيارك هشًا ولن يفقد لونه وسيكون جاهزًا بسرعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الخيار تحت الماء الجاري وقطع الأطراف من كلا الجانبين.
خطوة 2 من أصل 7
اشطف أغصان الشبت الأخضر. قشر الثوم ، اهرسه بسكين أو اقطعه إلى شرائح.
خطوة 3 من أصل 7
ضعي بعض الشبت والثوم المفروم في قاع وعاء لطهي الخيار المملح قليلاً. ثم ضع الخيار المحضر. ضع باقي الثوم والشبت فوقها.
خطوة 4 من أصل 7
صب الماء المعدني في وعاء منفصل وقم بإذابة الكمية المحددة من الملح فيه.
خطوة 5 من أصل 7
يمكنك إضافة بعض السكر والتوابل لهذا المحلول الملحي حسب رغبتك. يُسكب الخيار مع المحلول الملحي المُجهز.
خطوة 6 من أصل 7
ثم غطي الخيار بلوح مسطح وضع وزنًا صغيرًا فوقه. ضع الخيار بالمياه المعدنية في مكان بارد لمدة 12 ساعة على الأقل.
خطوة 7 من أصل 7
وجبة خفيفة لذيذة جاهزة. يمكنك تقديمها على الطاولة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *