الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار مملح قليلًا بالثوم والأعشاب

خيار مملح قليلًا بالثوم والأعشاب

4141

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 81.7 كالوري

أجزاء 1 لتر

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 0.5 غرام

الدهون * 3.2 غرام

الكربوهيدرات * 22.2 جرام

المحتوى

يتضح أن هذا الخيار عبق ، ولا يفقد لونه ، بينما يمتص المحلول الملحي جيدًا. للتمليح ، من الأفضل تناول ثمار صغيرة من البثور.

مكونات

خيار 0.5 كجم سكر حبيبات 0.5 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة الشبت 1 حزمة خل المائدة 9٪ 1 ملعقة كبيرة ثوم 5 أسنان. زيت عباد الشمس 45 مل

عملية الطهي

افحص الخيار بحثًا عن المرارة ، ولا تملح المرارة. اغسل الثمار ، مقطعة إلى نصفين وطول.

أضف الملح والسكر الحبيبي إلى وعاء من الخيار.

قشر الثوم ، قم بتمريره من خلال مكبس أو صر على مبشرة ناعمة ، أضفه إلى الفاكهة. أرسل الخل هناك. اغسل الشبت وقطعه جيدًا ، ثم أرسله إلى وعاء. امزج كل شيء جيدًا.