الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار مملح قليلاً مع الخردل

خيار مملح قليلاً مع الخردل

2748

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 85.7 كالوري

أجزاء 0.3 لتر.

وقت الطبخ 9 ساعات

البروتينات * 8.1 غرام

الدهون * 3.5 غرام

الكربوهيدرات * 8.1 غرام

المحتوى

الخيار المملح قليلًا مع الخردل هو فاتح للشهية غير معتاد حسب الرغبة ، يتم تحضيره في المياه المعدنية. تبين أن الخيار لذيذ للغاية ورائحة بحيث يستحيل إزالته. لذلك ، قم بطهي عدة أجزاء دفعة واحدة ، فلن تندم!

مكونات

مياه معدنية 1 لتر خيار 7 قطع مسحوق الخردل 1 ملعقة كبيرة ثوم 2 سن. أوراق الغار حاسب شخصي 1. أوراق الفجل حاسب شخصي 1. الشبت 10 غرام الفلفل الأسود 6 قطع ملح خشن 2 ملعقة كبيرة

عملية الطهي

تحضير المنتجات اللازمة للخيار المملح قليلاً بالخردل.

تحضير محلول ملحي في وعاء صغير. يُمزج مسحوق الخردل والملح الخشن والمياه المعدنية ، ويُمزج جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا.

اختر خيارًا صغيرًا من نفس الحجم ، واغسله جيدًا تحت الماء الجاري. إذا كنت تريد خيارًا مقرمشًا ، فقم بنقعه في الماء البارد لمدة ساعة تقريبًا قبل استخدامه. ولكن إذا كان لديك وقت محدود ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة - على أي حال ، فإن الخيار لذيذ.

قشر الثوم واقطعه. اشطف الخضر والأوراق جيدًا واتركها تجف. يمكن وخز الخيار في عدة أماكن باستخدام شوكة للمساعدة في الملح بشكل أفضل. في قاع الإناء الذي ستُملح فيه الخضار ، ضعي الأعشاب والأوراق والثوم المفروم والفلفل الأسود.