خيار مخلل جاف مملح قليلاً في عبوة
0
918
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
42.9 كالوري
أجزاء
2 ص.
وقت الطبخ
270 دقيقة
البروتينات *
0.2 غ
الدهون *
غرام.
الكربوهيدرات *
10.6 غرام
يعد طهي الخيار المملح قليلًا حتى يجف في 20 دقيقة أمرًا سهلاً! نحن نغسل ونضع كيس ونضيف التوابل - هذا كل شيء! الشيء الأكثر مملاً هو الانتظار حتى يتم نقعها. ولكن نتيجة لذلك ، نحصل على خيار هش ومملح قليلًا معطرًا مشبعًا برائحة الثوم والفلفل والأعشاب. يعد الخيار خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة الباردة أو بديلًا رائعًا لسلطة الخضار الطازجة.
مكونات
عملية الطهي
اربط كيس الخيار جيدًا ورج جيدًا لمدة 2-3 دقائق حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. نترك الخيار في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-1.5 ساعة ، ونهز الكيس بشكل دوري حتى يصبح الخيار مملحًا بالتساوي. ثم نضع كيس الخيار في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. هذا المقدار من الوقت كافٍ حتى يصبح الخيار مملحًا قليلاً. إذا قمت بتبليلها لفترة أطول ، فستتضح أنها مالحة جدًا.
