الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار مملح قليلًا في محلول ملحي ساخن يوميًا

خيار مملح قليلًا في محلول ملحي ساخن يوميًا

1846

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 38.6 سعر حراري

أجزاء 2 ص.

وقت الطبخ 26 ساعة

البروتينات * 0.2 غ

الدهون * غرام.

الكربوهيدرات * 9.5 جرام

خيار مملح قليلًا في محلول ملحي ساخن يوميًا

المحتوى

بمجرد ظهور الخيار محلي الصنع في الأسرة ، أتطلع إلى الوقت الذي يكونون فيه جاهزين لتناول الطعام. أريد أن أشارككم وصفة هذه الوجبة الخفيفة المحبوبة. الخيار المملح قليلًا في محلول ملحي ساخن يوميًا هو نفسه تمامًا الذي عرفته منذ الطفولة.

مكونات

عملية الطهي

قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لتحضير وجبتك الخفيفة المفضلة في وقت مبكر. اغسل الخيار جيدًا بالماء البارد. بالنسبة للخيار المملح قليلًا ، اختر الخضروات الصغيرة من نفس الحجم الصغير. جففهم واقطع النهايات. ضعي نصف الخيار المحضر في وعاء عميق.

اشطف مظلات الشبت وأوراق الفجل والكرز والكشمش الأسود جيدًا تحت الماء الجاري البارد. ثم تخلص منها من الرطوبة الزائدة. ضع أوراق الكرز والكشمش الأسود أولاً.

ثم ضع أوراق الفجل ومظلات الشبت.

يُقشر الثوم ويُشطف بالماء الجاري البارد ويُقطّع إلى عدة قطع. ضعي في وعاء مع الخيار والأعشاب ، وأضيفي الفلفل الأسود وأوراق الغار.

ثم ضعي النصف الآخر من الخيار المحضر.

صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب البارد في قدر. ثم أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب وملح الطعام. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان. يغلي لبضع دقائق. ثم يرفع عن النار ويبرد قليلاً.