خيار مملح قليلاً في قدر

1
6754
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 13 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 26 ساعة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 2.4 غرام
خيار مملح قليلاً في قدر

إذا كنت تحب الخيار المملح قليلاً ، فستعجبك هذه الوصفة بالتأكيد. قم بطهيها بسرعة كبيرة ، ليوم واحد فقط. والإضافات الخاصة لأوراقهم من الكشمش والفجل والكرز ستعطي الطبق نكهة خاصة. سوف يجعلون أي طبق أكثر شهية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل الخيار جيدًا. صب وعاء من الماء وصب الخضار فيه. نتركهم ليخمروا لمدة ساعتين.
خطوة 2 من أصل 7
نغلي الماء ونسكب الملح فيه ونقلبه حتى يذوب تمامًا.
خطوة 3 من أصل 7
نغسل الخضر. ضع نصف الخضر (الكشمش والكرز والفجل الحار ، وكذلك الشبت) في قاع المقلاة.
خطوة 4 من أصل 7
ضع الخيار فوقها.
خطوة 5 من أصل 7
قم بتصفية الماء المملح من خلال غربال وصبه فوق الخيار.
خطوة 6 من أصل 7
ضع الخضر المتبقية في الأعلى.
خطوة 7 من أصل 7
نأخذ منشفة ونغطي المقلاة بها ونتركها على هذا الشكل لمدة 12 ساعة. بعد ذلك ، ضعي الخيار في الثلاجة واتركيه لمدة 12 ساعة أخرى.

بالعافية!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

إيفان إيفانوف 20-07-2021 03:21
إضافة صغيرة: من حيث الوزن ، 70 جرام ملح لكل 1 لتر ماء للخيار الصغير ، 80 جرام للخيار الكبير. كل شىء ! :-))

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *