خيار مملح قليلاً في وعاء لتر

0
12739
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 10.5 سعرات حرارية
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 16 ساعة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 2 غرام
خيار مملح قليلاً في وعاء لتر

أقدم وصفة لخيار مملح قليلاً في وعاء لتر. خصوصية الوصفة هي أن الخيار يُسكب بمحلول ملحي مبرد مطبوخ. الخيار مقرمش ولذيذ. جرب طريقة الطهي هذه وستكون راضيًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
تحضير الأطعمة الضرورية للخيار المملح قليلًا. اشطف الخيار جيدًا وجففه واقطع الأطراف. اختر خضروات متوسطة الحجم.
خطوة 2 من أصل 7
تحضير المحلول الملحي. نأخذ مقلاة ونسكبها في لتر واحد من الماء ونتركها تغلي. أضف الملح والبهارات إلى الماء الساخن. يترك ليبرد تماما ويذوب الملح.
خطوة 3 من أصل 7
اشطف الشبت جيدًا. ضع قاع جرة نظيفة. قشر الثوم واسحقه بالجانب المسطح من السكين. ضعه في جرة. ضعي الخيار على بعضهما البعض بإحكام.
خطوة 4 من أصل 7
قم بتغطية الجزء العلوي بمظلة الشبت.
خطوة 5 من أصل 7
صب المحلول الملحي المبرد في البرطمان.
خطوة 6 من أصل 7
غطي البرطمان بغطاء بلاستيكي واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة.
خطوة 7 من أصل 7
برد البرطمان لمدة 3 ساعات قبل التقديم. بعد مرور الوقت ، أخرج الخيار من الثلاجة ، وقم بتقطيعه وتقديم وجبة خفيفة معطرة على الطاولة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *