خيار مملح قليلاً في عبوة لمدة ساعتين

0
1304
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 15 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
خيار مملح قليلاً في عبوة لمدة ساعتين

يحب الجميع الخيار المملح قليلاً ، خاصةً إذا كان جاهزًا في غضون ساعتين. هذه الوصفة منتشرة وشائعة. الخيار الصغير محلي الصنع مقرمش وعطري. هذه المقبلات سوف تروق لكل من الضيوف المنزليين وغير المتوقعين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف الخيار المنزلي جيدًا بالماء البارد. جفف الخضار. قطع النهايات. اثقب كل خيار بشوكة في عدة أماكن حتى يصبح الخيار مملحًا بشكل متساوٍ.
خطوة 2 من أصل 7
خذ كيسًا بلاستيكيًا سميكًا. انقل الخيار إلى كيس. اشطف أوراق الشبت الخضراء وأوراق الكشمش تحت الماء الجاري واتركها تجف. يقشر الثوم ويقطع إلى عدة قطع. يقطع الشبت ليس ناعما جدا. ضع في الحقيبة.
خطوة 3 من أصل 7
صب ملعقة كبيرة من الملح في الكيس. أضف أوراق الكشمش والفلفل حسب الرغبة.
خطوة 4 من أصل 7
اربط الكيس من الأطراف بحيث يبقى الهواء بالداخل. قم برج الخيار بحركات لطيفة وسريعة مع تحريك جميع المكونات.
خطوة 5 من أصل 7
ضع الكيس المربوط في كيس آخر حتى لا يتسرب المحلول الملحي. برد الخيار لمدة ساعتين.
خطوة 6 من أصل 7
أخرج الكيس ورجه كل نصف ساعة. وبالتالي ، سيتم تمليح الخيار بشكل أسرع.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي الخيار المعطر مع الأطباق الساخنة الرئيسية.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *