خيار مملح قليلًا يوميًا

0
5494
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 18.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 3.4 غرام
خيار مملح قليلًا يوميًا

يمكن صنع الخيار المملح قليلًا العصير والمقرمش في يوم واحد فقط. النسخة المعجلة من الشراء بسيطة ومعقولة التكلفة من حيث المكونات. عدم وجود الخل والزيت أثناء الطهي يجعل المنتج طبيعيًا وصحيًا. عندما تكون مليئًا بالخضروات الطازجة ، اطبخ هذا الخيار وقدميه مع أي لحم ساخن أو طبق جانبي من البطاطس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يغسل الخيار ويوضع في وعاء ويغطى بالماء البارد. اتركه لمدة ساعتين.
خطوة 2 من 5
قشر الثوم وقطعه إلى عدة قطع. يقشر الفلفل الأحمر ويقطع إلى قطع صغيرة. قشر جذر الفجل ، واغسله وقسمه إلى أجزاء. اغسل الأوراق والشبت وجفف قليلا.
خطوة 3 من 5
ضعي حوالي ثلث التوابل في قدر. ضع طبقة من الخيار عليها.
خطوة 4 من 5
مرة أخرى طبقة من البهارات والخيار في الأعلى. وهكذا كل المكونات ، فقط اترك أوراق الفجل للطبقة العليا.
خطوة 5 من 5
صب الماء في قدر وأضف الملح. ضعيها على النار واتركيها تغلي لمدة 1-2 دقيقة. يُسكب الخيار مع محلول ملحي ساخن ويُغطى بورقة من الفجل الحار. ضع في البرد ليوم واحد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *