
خيار مملح قليلاً بدون ماء
يمكن طهي الخيار المملح قليلًا بدون ماء إما في كيس أو في جرة. في هذه الوصفة الكلاسيكية ، أنت مدعو لمخللها بالثوم والشبت والفلفل الحار وفي كيس. استخدم خيارًا طازجًا من نفس الحجم حتى يصبح مملحًا بشكل متساوٍ. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي خيار الدفيئة ، وسيكون أيضًا لذيذًا.