طماطم مملحة قليلاً في أسافين في كيس

0
2304
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 55.2 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 13.3 غرام
طماطم مملحة قليلاً في أسافين في كيس

طماطم مملحة طفيفة اللذيذة في ساعتين - من الممكن! الطماطم الحارة والعطرية مع الثوم والأعشاب ، مقطعة إلى شرائح ومتبلة بالبهارات المفضلة لديك والأعشاب الطازجة. لتقديمها على الطاولة ، تحتاج فقط إلى وضعها في طبق وهذا كل شيء! ستفاجأ أنت وضيوفك بسرور بساطة التحضير والمذاق الرائع لهذه المقبلات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لتحضير الطماطم المملحة قليلاً ، هناك حاجة إلى فواكه ناضجة وناضجة ولكن ليست لينة. من المستحسن أن يكون لديهم نواة سمين كثيفة ، ثم يحتفظون بشكلها أثناء عملية التخليل. اشطف الطماطم جيدًا تحت تيار من الماء الجاري البارد واتركها تجف قليلاً على منشفة.
خطوة 2 من أصل 7
تقطع كل حبة طماطم إلى نصفين ، ترفع الساق وتقطع إلى 6-8 شرائح. ضع الشرائح النهائية في كيس بلاستيكي نظيف.
خطوة 3 من أصل 7
يُقشر الثوم ويُشطف ويُقطع إلى شرائح رفيعة. نغسل الفلفل الحلو ونقطعه إلى نصفين ونزيل الجذع والبذور. يقطع الفلفل إلى قطع صغيرة. أضيفي الثوم والفلفل إلى كيس الطماطم.
خطوة 4 من أصل 7
نغسل أوراق الكشمش ونجففها ونضيفها للخضروات ونرسل مظلات الشبت هناك.
خطوة 5 من أصل 7
نضيف البهارات والملح والسكر وكذلك بضع حلقات من الفلفل الحار إلى كيس الخضار.
خطوة 6 من أصل 7
نربط الكيس بالخضروات جيدًا ونهتزها عدة مرات حتى تمتزج الخضار جيدًا مع بعضها البعض ، وتوزع البهارات على جميع الخضروات. ضعي عبوة الطماطم في الثلاجة لمدة ساعتين.
خطوة 7 من أصل 7
بعد ساعتين ، افتح الكيس وضع الطماطم في وعاء السلطة. كانت الطماطم متبلة جيدًا ، وكانت مشبعة برائحة الثوم والتوابل ، وتركوا العصير قليلاً ، مما جعلهم أكثر مذاقًا. إذا كنت تريد المزيد من الطماطم المملحة ، اتركها لتتبيل في الثلاجة لمدة 1.5-2 ساعة أخرى. إذا كنت راضيًا عن الملح قليلًا ، رشي الأعشاب الطازجة وقدميها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *