مانيك الكفير المورقة

0
1247
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 240.5 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 3.1 غرام
الكربوهيدرات * 49.5 جرام
مانيك الكفير المورقة

يكمن سر المن المورق في الإعداد الصحيح والدقيق للمكونات. الكفير هو أحد المنتجات الشائعة للعجين ، وبمساعدة فطيرة السميد سهلة التهوية ولذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب السميد مع الكفير ، ويُمزج جيدًا ، ويُترك حتى ينتفخ لفترة. من الأفضل استخدام الكفير قليل الدسم أو مع إضافة البيفيدوباكتيريا.
خطوة 2 من 8
يخفق البيض مع السكر حتى تتشكل رغوة.
خطوة 3 من 8
يُسكب مزيج البيض في السميد ويُخلط جيدًا.
خطوة 4 من 8
نضيف الفانيلين والصودا إلى العجينة التي لا نطفئها. سوف تتفاعل بشكل مستقل مع الكفير. نحن نمزج.
خطوة 5 من 8
ينخل الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في تقليب العجين.
خطوة 6 من 8
اخلطي جيدًا حتى تصبح العجينة متجانسة تمامًا ، بدون كتل.
خطوة 7 من 8
غطي صينية الخبز بورق الخبز واسكبي العجينة مع تسويتها بملعقة. نرسله إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 30 دقيقة
خطوة 8 من 8
نخرج المن النهائي من الفرن ونقطع إلى قطع مناسبة ونقدمها.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *