مانك على الكفير مع الزبيب

0
1987
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 218.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 32.5 جرام
مانك على الكفير مع الزبيب

هذه وصفة لمنّ لذيذ وسهل التحضير. لا يتطلب مكونات خاصة أو تقنيات خلط. حتى في الزيت النباتي ، يتضح أن المن غني ومتجدد الهواء. اطبخ وانظر بنفسك!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب الكفير في وعاء ، ويُضاف إليه السميد ، ويُمزج كل شيء حتى لا تكون هناك كتل ، ويُترك لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من 8
نغسل الزبيب ونسكب الماء المغلي فوقه ونتركه لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، صب الزبيب في غربال وانتظر حتى يتم تصريف كل الماء.
خطوة 3 من 8
يمكنك بالفعل تسخين الفرن مسبقًا عن طريق ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. نرسل البيض والسكر المحبب وسكر الفانيليا والزيت النباتي في وعاء عميق. امزج كل شيء جيدًا واضرب بمضرب لمدة دقيقتين.
خطوة 4 من 8
ضع السميد المنقوع في وعاء عمل مع المكونات. حرك حتى يصبح ناعما.
خطوة 5 من 8
يُغمس الزبيب في الدقيق من جميع الجهات ويُضاف إلى العجينة شبه المنتهية.
خطوة 6 من 8
يُمزج دقيق القمح مع مسحوق الخبز ويُنخل ويُرسل إلى وعاء مع باقي المكونات. باستخدام خفاقة ، أحضر العجينة إلى اللزوجة والتوحيد.
خطوة 7 من 8
دهن الشكل الحراري بالزبدة واسكب عجين المن المستقبلي فيه.
خطوة 8 من 8
ضعي المن في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة. لا ينصح بفتح الفرن للنصف الأول من الوقت لتجنب خفض درجة حرارة الخبز ولا تستقر العجينة. نخرج المن النهائي مع الزبيب ، ونبرد ، ونفصل عن جدران النموذج وننقله إلى طبق. العلاج جاهز!

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *