Mannik على الكفير مع الكاكاو - وصفة مع صور خطوة بخطوة

مانك على الكفير مع الكاكاو

1598

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 229.8 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 35 دقيقة

البروتينات * 8.1 غرام

الدهون * 4.6 غرام

الكربوهيدرات * 46.4 جرام

المحتوى

Mannik on kefir هي حلوى تقليدية. كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة. اريد ان اقدم وصفة بسيطة للمن مع الزبادي مع الكاكاو. تبين أن الفطيرة لذيذة جدًا ويتم تناولها في غضون دقائق.

مكونات

عملية الطهي

يُسكب السميد في وعاء عميق ويُحرَّك جيدًا ويُملأ بالكفير حتى ينتفخ.

توضع جانبا لمدة 30 دقيقة.

قسّم البيض في وعاء عميق ، أضف السكر المحبب.

ابدأ في الخفق مع الخلاط بسرعة منخفضة ، وزيادة السرعة تدريجيًا.

صب كتلة البيض في السميد المتورم.

تخلط جيدا.

تقسم عجينة السميد إلى نصفين. ينخل 90 جرامًا من الدقيق إلى نصفين ، جنبًا إلى جنب مع نصف مسحوق الخبز وسكر الفانيليا.

يقلب جيدًا حتى تختفي الكتل تمامًا.

في النصف الثاني من عجينة السميد ، نخل 75 جرام من الدقيق مع الباكنج بودر ومسحوق الكاكاو من خلال غربال.

يقلب العجين جيدا حتى تختفي التكتلات تماما.

سخني الفرن على 200 درجة. دهن صينية الخبز المحضرة بكمية قليلة من الزيت (إذا كان القالب من السيليكون ، فلست بحاجة إلى دهنه) أو تغطيته برق. ضعي عجينة الشوكولاتة برفق وسلس باستخدام ملعقة سيليكون.