مانك على الكفير مع مربى في الفرن
0
1726
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
264.8 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
6.6 غرام
الدهون *
5.2 غرام
الكربوهيدرات *
56.5 جرام
إذا كان جرة المربى راكدة في الثلاجة ، والتي لم تحظ باهتمام الأسر ، فإن الأمر يستحق التخلص منها وإعداد المن الأصلي. بفضل المربى ، سيكون للفتات قوام كراميل خشن قليلاً ، بنكهة بقطع الفاكهة أو التوت ، اعتمادًا على نوع المربى. أثناء تحضير العجين ، لا تنس أن تترك السميد في الكفير لمدة نصف ساعة على الأقل - سوف تنعم الحبوب وتزود المن بذلك القوام الهش للغاية.
مكونات
عملية الطهي
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة وضعي المنّ فيه على المستوى المتوسط. نخبز لمدة خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة. في نهاية الخبز ، تحقق من الجاهزية بوضع عود أسنان في منتصف المنتج. إذا خرج عود الأسنان جافًا ، يكون المن جاهزًا. إذا كانت هناك آثار لعجين مبلل ، فاستمر في الخبز وكرر اختبار النضج بعد خمس إلى سبع دقائق. نخرج المن النهائي من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نزيله من القالب. خالية من المخطوطات وتبرد تماما. يُرش السكر البودرة على السطح ، ويُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم.
بالعافية!