الصفحة الرئيسية
➠ مناع
➠ مناع
➠ مانك على الكفير مع مربى في طباخ بطيء

مانك على الكفير مع مربى في طباخ بطيء

1121

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 188.2 كالوري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 105 دقيقة

البروتينات * 3.8 جرام

الدهون * 6.5 غرام

الكربوهيدرات * 46.4 جرام

المحتوى

غالبًا ما أستخدم جهاز طهي متعدد الطهي لإعداد المعجنات العطرية التي يسيل لها اللعاب. اليوم أريد أن أقدم وصفة للمانا على الكفير مع المربى في طباخ بطيء. المخبوزات جيدة التهوية وطرية. لتحضير الحلوى ، يمكنك استخدام أي مربى متاح.

مكونات

سكر ناعم من اجل للتزيين الكفير 200 مل سمنة 100 جرام سكر حبيبات 160 جرام مسحوق الخبز 1.5 ملعقة صغيرة سميد 200 غرام مربى التوت 100 جرام قشر الليمون 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 10 مل

عملية الطهي

صب الكمية المطلوبة من الكفير في وعاء عميق. صب الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي. باستخدام خفاقة ، اخلط جيدًا حتى تذوب بلورات السكر الحبيبية تمامًا ويتم الحصول على تناسق متجانس.

ابشري الزبدة على مبشرة خشنة ، ثم أضيفيها إلى كتلة الكفير.

اغسل الليمون جيدًا بالماء الجاري ، ثم اسكبه فوق الماء المغلي وقم بإزالة قشر الليمون بمبشرة ناعمة دون لمس الجزء الأبيض. ثم أضف إلى الكتلة المعدة مسبقًا. تخلط جيدا بالمضرب.

ثم أضف الكمية المطلوبة من السميد. تخلط جيدا وتترك لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخلها في منخل ناعم في وعاء منفصل. أضيفي البيكنج بودر واخلطي جيدًا. أضف المكونات الجافة إلى العجينة بعدة خطوات.

قلّب جيدًا باستخدام خفقت حتى تحصل على تناسق متجانس وسلس.

دهن الوعاء متعدد الطهي بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، ثم اسكبي العجينة المحضرة ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون. انشر مربى التوت على الوجه. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف. على لوحة الجهاز ، حدد وضع "الخبز" ، واضبط وقت الطهي - ساعة واحدة. انقر فوق الزر "ابدأ".