الصفحة الرئيسية
➠ مناع
➠ مناع
➠ مانك على اللبن الرائب بدون طحين

مانك على اللبن الرائب بدون طحين

1277

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 197 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 80 دقيقة

البروتينات * 6.1 غرام

الدهون * 4.3 غرام

الكربوهيدرات * 42 غرام

المحتوى

أريد أن أشارككم وصفة رائعة لمن فات فاتح للشهية في اللبن الرائب بدون طحين. الحلوى خفيفة وجيدة التهوية ومسامية. تستخدم مكونات بسيطة وبأسعار معقولة لصنع المخبوزات. عملية الطهي بسيطة تمامًا ولا تستغرق الكثير من الوقت.

مكونات

زبيب 70 غرام لبن رائب 200 مل بيضة حاسب شخصي 1. سكر حبيبات 180 جرام مسحوق الخبز 1.5 ملعقة صغيرة سميد 190 جرام سمنة 100 جرام ملح 1 قرصة سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة

عملية الطهي

قم بقياس الكمية المطلوبة من السميد وصبه في وعاء عميق.

ثم صب الكمية المطلوبة من الكفير.

يقلب جيدًا ويترك لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة.

ضعي الزبدة المخففة في وعاء منفصل وأضيفي الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.

تخلط جيدا مع خلاط. يمكنك أيضًا استخدام خفاقة أو فرك بملعقة كبيرة عادية.

يضاف البيكنج بودر والملح وبيض الدجاج.

اخلط جيدًا باستخدام الخلاط حتى يصبح ناعمًا وموحدًا.

ثم أضف السميد المتورم إلى الكتلة الناتجة.

صفّي الزبيب واشطفه جيدًا ثم جففيه وضعيه في العجينة.

تخلط جيدا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. املأ طبق الخبز المصنوع من السيليكون بالعجين المجهز. ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة. اخبزي المن لمدة 35-40 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا.