مانك في اللبن الرائب بدون بيض
0
3534
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
235.2 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
3.4 غرام
الدهون *
4.7 غرام
الكربوهيدرات *
60.8 جرام
لمثل هذا المن ، الحد الأدنى من مجموعة المنتجات المطلوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر اللبن الرائب مثاليًا لهذه المخبوزات - فهو يطفئ الصودا الموجودة في العجين ، مما يضمن تفكيك الفتات أثناء الخبز. طريقة رائعة للتخلص من منتجات الألبان الحامضة! غالبًا ما يتم استخدام الفانيلين لتذوق العجين ، لكن في هذه الحالة نقترح إضافة القليل من نكهة البرتقال أيضًا. سيوفر هذا رائحة حمضيات خفية. ومع ذلك ، يمكنك الاستغناء عنها: النسخة الأساسية من المن جيدة في حد ذاتها ، دون أي إضافات إضافية.
مكونات
عملية الطهي
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. اضبطي شكل العجينة على المستوى المتوسط واخبزيها لمدة أربعين دقيقة. اعتمادًا على الفرن المحدد وحجم الطبق ، قد يكون وقت الخبز أطول قليلاً أو أقل قليلاً. نحن نسترشد بالقشرة البنية الذهبية ، والتي يجب أن تصبح بنهاية الطهي لونًا ذهبيًا واضحًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن التحقق من جاهزية الكيك باستخدام عود أسنان عن طريق لصقها في منتصف المنتج. إذا خرج المسواك بدون آثار عجين مبلل ، فإن المن جاهز. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تمامًا. ثم يرش السكر البودرة ويقطع إلى أجزاء ويقدم.
بالعافية!