كلاسيك مانك الحليب الحامض

0
800
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 183.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 4.2 غرام
الكربوهيدرات * 37.3 غرام
كلاسيك مانك الحليب الحامض

لكل ربة منزل وصفتها المفضلة للمخبوزات المنزلية السريعة واللذيذة. أريد أن أشارككم وصفة كلاسيكية من المن في اللبن الرائب. الكعكة خفيفة وجيدة التهوية. يساهم اللبن الرائب في حقيقة أن المخبوزات مسامية وطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بقياس الكمية المطلوبة من السميد وصبه في وعاء عميق. ثم صب الكمية المطلوبة من اللبن الرائب. يقلب جيدًا ويترك لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 2 من 5
اكسري البيض في وعاء عميق وأضيفي الكمية المطلوبة من السكر المحبب والفانيلين والملح والبيكنج باودر. باستخدام الخلاط ، اخفق جيدًا حتى تذوب بلورات السكر الحبيبية تمامًا ويتم الحصول على تناسق متجانس رقيق.
خطوة 3 من 5
أضف السميد المتورم إلى الكتلة الناتجة واخلطه جيدًا باستخدام الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 4 من 5
يُدهن طبق خبز معدني بالزبدة ويُملأ بالعجين المُعد. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة. اخبزي المن لمدة 35-40 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا.
خطوة 5 من 5
بعد انقضاء الوقت ، بعناية حتى لا تحرق يديك ، قم بإزالة القالب مع المن من الفرن ، قم بتبريده قليلاً ، ثم قم بإزالة المن من القالب المعدني. ضعي المن الكلاسيكي المبرد في اللبن الرائب في طبق وقدميه مع مشروباتك المفضلة.

استمتع بأكثر المخبوزات رقة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *