مانك بالحليب والقشدة الحامضة في الفرن
0
894
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
162.2 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
7 غرام
الدهون *
7.7 جرام
الكربوهيدرات *
35.5 جرام
الضيوف على عتبة الباب بالفعل ، ولا تعرف ماذا تطبخ؟ نقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير المنّ الطري والمتجدد الهواء مع شراب البرتقال. تتكون الوصفة من أبسط مجموعة من المنتجات ، ومع ذلك ، فإن النتيجة ستفاجئك بسرور. تبين أن المانيك خفيف ولذيذ للغاية ، حيث يمنح التشريب البرتقالي للكيك رائحة رائعة ولونًا جميلًا ونفحات من الحمضيات. لن يخمن أي من الضيوف أنك طهوه قبل دقائق من وصولهم!
مكونات
عملية الطهي
اتركي العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينتفخ السميد. بعد انقضاء الوقت ، أضيفي الحليب إلى العجينة ، واخلطي جميع المكونات جيدًا مرة أخرى وضعي العجينة في صورة مدهونة بالزيت النباتي. باستخدام ملعقة سيليكون ، ضعي العجينة على السطح وضعي المن ليخبز في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة. نتحقق من جاهزية المن بالسيخ أو المسواك.
نغسل البرتقال تحت الماء الجاري ونجففه بمنشفة. ننشره على سطح العمل ونلفه عدة مرات ، ونضغط قليلاً على البرتقالي براحة يدك. ثم نقطع البرتقال إلى نصفين ونعصر العصير. لتشريب الكعكة ، 100 مل تكفي لنا. يُسكب العصير في قدر صغير ، ويُضاف السكر ، ويُوضع على النار ويُسخن المزيج حتى يذوب السكر ، وتذكر أن تقلبه باستمرار. نخرج المن النهائي من الفرن ونتركه يبرد لمدة 5-10 دقائق ونخرجه من القالب. ثم ، باستخدام سيخ ، نقوم بعمل ثقوب في المن بطريقة فوضوية. ثم نسكب شراب البرتقال فوق الكعكة. اتركي الكيك لمدة 20-30 دقيقة أخرى حتى يتشبع جيداً بشراب البرتقال ويبرد قليلاً. ثم يرش عليها السكر البودرة وتقدم. بالعافية!