مانك في الحليب مع التوت في الفرن
0
1682
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
231.2 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
7.4 غرام
الدهون *
5.9 غرام
الكربوهيدرات *
44.6 جرام
هل سبق لك أن جربت المن المطبوخ مع التوت؟ اتضح أنه مذهل! العجينة الرقيقة في الحليب مع إضافة الجبن القريش هي قاعدة مثالية للفطيرة التي يتم دمجها مع مجموعة متنوعة من التوت والفواكه التي تختارها حسب ذوقك. في الجزء السفلي من القالب ، نضع بسكويت الغريبة ، والتي ستكون بمثابة أساس للكيك وتمتص الرطوبة من التوت ، مما يمنعها من الانتشار فوق العجينة ، نضع التوت الذي تفضله في الأعلى ، ثم العجين. بعد فترة خبز قصيرة ، نحصل على كعكة جيدة التهوية وحلوة معتدلة مع نكهة لطيفة من التوت ولمحات من الفانيليا.
مكونات
عملية الطهي
في غضون ذلك ، دعونا ننشغل بملفات تعريف الارتباط. نضعها في كيس بلاستيكي ، وننضم إلى الحواف ونربطها. باستخدام شوبك ، قم بطحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ، ولف كيس البسكويت بمسمار عريض عدة مرات ، واضغطه على سطح العمل. نضع ملفات تعريف الارتباط في طبق خبز مدهون مسبقًا بقطعة من الزبدة الطرية. نقوم بحشو ملفات تعريف الارتباط بيدنا قليلاً حتى يتم توزيعها بالتساوي على الجزء السفلي من القالب بأكمله.
ضعي العجين المتبقي فوق التوت وضرب القالب على سطح العمل عدة مرات (إذا سمح القالب بذلك ، إذا كان القالب زجاجيًا ، انتظر 5-7 دقائق حتى يقف العجين في القالب ، ثم سيمتلئ كل الفراغات). نضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ونخبز المن لمدة 30-35 دقيقة. نتحقق من جاهزية الفطيرة بالسيخ ؛ عند ثقب المن ، يجب أن يخرج من الفطيرة جافة.
