مانك كلاسيكي على الماء

0
1133
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 244.1 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 7.5 جرام
الدهون * 3.1 غرام
الكربوهيدرات * 53.3 جرام
مانك كلاسيكي على الماء

أوصي بشدة باستخدام وصفة بسيطة وسريعة وإعداد المن الكلاسيكي في الماء. لقد اكتشفت هذه الوصفة مؤخرًا. قوام المخبوزات عمليا هو نفسه الذي يتم تحضيره بالحليب أو الكفير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اكسري البيض في وعاء عميق وأضيفي الكمية المطلوبة من السكر المحبب والفانيلين والملح والبيكنج باودر.
خطوة 2 من 8
باستخدام الخلاط ، اخفق جيدًا حتى تذوب بلورات السكر الحبيبية تمامًا ويتم الحصول على تناسق متجانس رقيق.
خطوة 3 من 8
أضف السميد إلى الكتلة الناتجة واسكب ماء الشرب ، واخلطه جيدًا باستخدام الخلاط حتى يصبح القوام متجانسًا.
خطوة 4 من 8
قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخلها من خلال غربال ناعم في العجين الناتج. يقلب جيدًا ويترك لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 5 من 8
املأ طبق خبز من السيليكون بالعجين المجهز. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة. اخبزي المن لمدة 35-40 دقيقة.
خطوة 6 من 8
تحقق من جاهزية الخبز باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا. بعد انقضاء الوقت ، بعناية حتى لا تحرق يديك ، قم بإزالة القالب مع المن من الفرن ، وقم بتبريده قليلاً ، ثم قم بإزالة المن من قالب السيليكون.
خطوة 7 من 8
ضعي المن الكلاسيكي المبرد في الماء على طبق.
خطوة 8 من 8
قطعي الحلوى إلى أجزاء وقدميها مع الشاي أو القهوة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *