الصفحة الرئيسية
➠ مناع
➠ مناع
➠ مانيك على الماء في مقلاة

مانيك على الماء في مقلاة

2051

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 323.9 سعر حراري

أجزاء 2 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 8.1 غرام

الدهون * 5.3 غرام

الكربوهيدرات * 67.2 جرام

أريد أن أقدم وصفة شيقة للمانا في الماء ، مطبوخة في مقلاة. يمكن تحضير Mannik في قطعة واحدة كبيرة أو مقسمة ، مثل كعك الجبن. أقترح عليك الطهي في أجزاء ، وبهذه الطريقة سيتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير. مانيكي في مقلاة هو خيار رائع لوجبة فطور لذيذة.

مكونات

دقيق القمح 50 غرام بيضة حاسب شخصي 1. سمنة 30 غرام سميد 60 غرام ملح 1 قرصة ماء 200 مل سكر حبيبات 50 غرام فانيلين 1 ملعقة صغيرة مربى المذاق

عملية الطهي

ضعي دقيق القمح في وعاء عميق واملأه بماء الشرب الساخن ، واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي الكمية المطلوبة من السميد. تخلط جيدا وتترك لتنتفخ لمدة 10-15 دقيقة.

أضف الكمية المطلوبة من الملح والسكر المحبب وسكر الفانيليا إلى الكتلة الناتجة ، واخلطها جيدًا باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة.

اكسري بيضة الدجاج في وعاء صغير وقلبيها بشوكة حتى تصبح ناعمة. ثم تصب في العجينة المحضرة.

تخلط جيدا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.

سخني المقلاة جيداً على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة ، خففي الحرارة. بعد ترطيب يديك بالماء البارد ، افردي العجينة المحضرة على شكل كرات ، ثم ضعيها في المقلاة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.