Mannik على الماء مع الكاكاو

0
1166
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 217.5 كالوري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 7.1 غرام
الكربوهيدرات * 43 غرام
Mannik على الماء مع الكاكاو

لعشاق مخبوزات الشوكولاتة محلية الصنع ، أوصي بشدة بتحضير المن فاتح للشهية والرائحة في الماء مع الكاكاو. الحلوى طرية وجيدة التهوية. الملمس مسامي ومتفتت. تبدو Mannik مشرقة واحتفالية ، وهي مناسبة لأي احتفال كحلوى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير جميع المكونات اللازمة لصنع المن في الماء بالكاكاو.
خطوة 2 من 9
قم بقياس الكمية المطلوبة من السميد واسكبه في وعاء عميق. ثم أضف كمية السكر الحبيبية المحددة في الوصفة. ثم صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب الساخن. تخلط جيدا وتترك لمدة 20-30 دقيقة لتنتفخ مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 3 من 9
أضف الكمية المطلوبة من الزيت النباتي وسكر الفانيليا والملح إلى السميد المتورم. تخلط جيدا بالمضرب.
خطوة 4 من 9
نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز في وعاء عميق منفصل. يخلط جيداً ثم يضاف تدريجياً إلى السميد المتورم. اخلط جيدا. أضف القهوة الفورية المخففة في ملعقتين صغيرتين من الماء الساخن. تخلط جيدا بالمضرب.
خطوة 5 من 9
نضع الكرز المجمد في منخل بحيث يصبح السائل الزائد زجاجاً ، ثم نضعه في العجين. نقطع الجوز والكاجو بسكين حاد ونضع نصفها في العجين. اشطف القراصيا والزبيب جيدًا ، وجففهم على منشفة ورقية ، ثم افرم البرقوق بالسكين وضعيه في العجين. حركي العجينة المنكهة جيداً.
خطوة 6 من 9
يُدهن طبق خبز زجاجي بالزيت النباتي ويُرش قليلاً بالسميد. ثم املأ النموذج المعد بالعجين المحضر. توضع العجينة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة. اخبزي المن لمدة 35-40 دقيقة.
خطوة 7 من 9
تأكد من جاهزية مان الشوكولاتة باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان. يجب أن تكون جافة تمامًا. ثم قم بإزالة القالب بعناية مع المن من الفرن ، وقم بتبريده قليلاً ، ثم قم بإزالة المن من القالب الزجاجي باستخدام ملعقة.
خطوة 8 من 9
ضعي المن المبرد في الماء مع الكاكاو في طبق. تحضير الكريمة. يُمزج الزيت النباتي ومياه الشرب ومسحوق الكاكاو والسكر المحبب ، ويُمزج جيدًا ، ويُسخن على نار خفيفة حتى تذوب المكونات تمامًا ، ويُبرد قليلاً ويُسكب المن على الوجه. يرش بالمكسرات المفرومة.
خطوة 9 من 9
يُقطّع المانيك إلى أجزاء ويُقدّم مع الشاي العطري أو القهوة الطازجة.

استمتع بالمنا اللذيذ بشكل لا يصدق!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *