الصفحة الرئيسية
➠ مناع
➠ مناع
➠ مانك على الماء مع البيض

مانك على الماء مع البيض

786

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 223.5 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 7.9 غرام

الدهون * 7.1 غرام

الكربوهيدرات * 52.4 جرام

المحتوى

أقترح طهي مان لا يصدق في الماء بالبيض. نسيج المخبوزات محلي الصنع جيد التهوية وحساس. الوصفة سهلة التحضير. يمكن تحضير مثل هذا المن في فترة زمنية قصيرة. حتى لا تضيع الوقت ، يمكن نقع السميد طوال الليل.

مكونات

دقيق الشوفان 130 جرام زيت نباتي 100 مل سميد 150 جرام بيضة 2 قطعة ماء دافئ 250 مل سكر حبيبات 200 غرام فانيلين المذاق مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة

عملية الطهي

تحضير جميع المكونات اللازمة لطهي المن في الماء مع البيض.

قم بقياس الكمية المطلوبة من السميد واسكبه في وعاء عميق. ثم أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.

ثم صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب الساخن. تخلط جيدا وتترك لتنتفخ لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

اكسر البيض إلى سميد منتفخ. تخلط جيداً بالخلاط أو الخفق.

يُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ويُمزج جيدًا باستخدام الخلاط أو الخفق.

نخل الكمية المطلوبة من دقيق الشوفان وسكر الفانيليا ومسحوق الخبز في وعاء منفصل. تخلط جيداً وتدريجياً تضاف إلى العجينة المحضرة.

تخلط جيداً بالخلاط أو المخفقة.

املأ طبق خبز من السيليكون بالعجين المجهز. توضع العجينة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة. اخبزي المن لمدة 25-30 دقيقة.

تحقق من جاهزية المن باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان. يجب أن تكون جافة تمامًا. ثم قم بإزالة القالب بعناية باستخدام المن من الفرن وقم بتبريده تمامًا ، ثم قم بإزالة المخبوزات بعناية من قالب السيليكون.