الصفحة الرئيسية
➠ مناع
➠ مناع
➠ مانك مع مربى المشمش

مانك مع مربى المشمش

920

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 226.2 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 80 دقيقة

البروتينات * 6.6 غرام

الدهون * 6.6 غرام

الكربوهيدرات * 52.5 جرام

المحتوى

في عائلتنا ، جميع عشاق الحلويات الكبار ، مكان خاص لنا هو الكعك محلي الصنع. هناك العديد من وصفات الخبز المختلفة في كتاب الطبخ الخاص بي. المفضل بينهم هو المن مع مربى المشمش. أقترح تحضير حلوى عطرية حلوة لك أيضًا.

مكونات

دقيق القمح 160 جرام الكفير 200 مل بيضة 2 قطعة سكر حبيبات 160 جرام صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة سميد 160 جرام مربى المشمش 200 غرام زيت نباتي للتشحيم سكر ناعم من اجل للتزيين

عملية الطهي

صب الكمية المطلوبة من الكفير في وعاء عميق. ثم أضف الكمية المطلوبة من السميد. تخلط جيدا وتترك لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق وأضيفي الكمية المطلوبة من السكر المحبب.

باستخدام الخلاط ، اخفق جيدًا حتى تذوب بلورات السكر الحبيبية تمامًا ويتم الحصول على تناسق متجانس رقيق. يمكنك أيضًا استخدام خفاقة أو خلاط.

قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخلها من خلال غربال ناعم في العجين. تخلط جيدا مع ملعقة سيليكون.

أضف السميد المتورم ومربى المشمش وصودا الخبز إلى الخليط. تخلط جيداً بالخلاط أو الخلاط أو الخفق حتى تصبح ناعمة.

يُغطى طبق معدني بورق الخبز ، ثم يُدهن بالقليل من الزيت النباتي ، ويُوزع العجين بالتساوي. ضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة. اخبزي المن لمدة 30-35 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا.

بعد انقضاء الوقت ، بعناية حتى لا تحرق يديك ، قم بإزالة القالب مع المن من الفرن ، وقم بتبريده قليلاً ، ثم قم بإزالة المن من القالب. يرش المن المبرد بمربى المشمش بالسكر البودرة ويزين بقشر البرتقال. يُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم.

استمتع بأكثر المخبوزات رقة!