مانك مع الكاكاو على الكفير في الفرن
0
766
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
195.6 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
7.6 غرام
الدهون *
5.2 غرام
الكربوهيدرات *
37 غرام
يختلف هذا الرجل تمامًا عن نسخته الكلاسيكية. تمتزج قوام السميد المتفتت تمامًا مع الثراء والرطوبة المميزة للكاكاو - وستجذب النتيجة بالتأكيد عشاق منتجات الشوكولاته المخبوزة. للحصول على نكهة إضافية ، نقترح استخدام الزعفران. بالإضافة إلى نوتة التوابل الرقيقة ، ستعطي الفتات لونًا ذهبيًا. ومع ذلك ، يمكنك الحصول على الفانيليا فقط - ستصبح لذيذة تمامًا.
مكونات
عملية الطهي
أضيفي كتلة سكر البيض والمزيج الجاف مع الكاكاو إلى السميد الطري المتورم. يتم خلط العجين الناتج جيدًا بمضرب يدوي أو بالخفق على سرعة منخفضة. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة تمامًا بدون كتل. نقوم بتغطية طبق الخبز بورق مدهون بالزيت - سيساعدك ذلك على إزالة المن النهائي بسهولة بعد الخبز. صب العجينة المحضرة في قالب وقم بتنعيم السطح.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. نضع القالب مع العجينة في المستوى المتوسط ونخبز لمدة خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة. في نهاية الخبز ، يمكن التحقق من جاهزية العجين باستخدام عود أسنان عن طريق لصقها في وسط المن. إذا خرج جافًا ، فهذا يعني أن المنتج جاهز. نخرج المن من الفرن ونتركه يبرد تمامًا. للزينة ، يمكنك رشه بالسكر البودرة أو سكبه فوق الشوكولاتة المذابة.
بالعافية!