مانك مع بذور الخشخاش والبرتقال

0
870
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 202.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 85 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 10.6 غرام
الكربوهيدرات * 40 غرام
مانك مع بذور الخشخاش والبرتقال

لمحبي الخبز البسيط محلي الصنع ، أوصي باستخدام وصفة المن مع بذور الخشخاش والبرتقال. الحلوى سهلة التحضير بشكل فاحش ، ونتيجة لذلك ، المعجنات اللذيذة والمتفتتة بشكل لا يصدق والتي تغري برائحتها الممتازة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
اغسل البرتقال جيدًا ، ثم صبه فوق الماء المغلي ، ثم جفف بمناشف ورقية أو ضعه على منشفة جافة ونظيفة. قطع البرتقال إلى قطع متوسطة ، وإزالة البذور إذا لزم الأمر. ثم ضعه في وعاء الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 2 من أصل 12
يُضاف الكفير وبيض الدجاج إلى البرتقال المهروس ، ويُخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 3 من أصل 12
صب الكتلة المخفوقة في وعاء عميق ، أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب واخلطها جيدًا باستخدام خفاقة أو خلاط.
خطوة 4 من أصل 12
ثم يضاف السميد ويخلط جيدا بالمضرب أو الخلاط. اتركيه لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 12
صب الكمية المطلوبة من زيت الزيتون في العجينة المنتفخة. تخلط جيدا.
خطوة 6 من أصل 12
قم بقياس كمية دقيق القمح الكامل الذي تحتاجه واخلطه في مصفاة في وعاء منفصل. أضيفي البيكنج بودر وصودا الخبز واخلطيهم جيدًا. أضيفي العجينة تدريجياً واخلطيها بخلاط أو خفقت حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة متجانسة.
خطوة 7 من أصل 12
افرز الزبيب واغسله جيدًا واسكبه فوق الماء المغلي ثم جفف بمناشف ورقية. تصب في العجينة ، ثم تضاف بذور الخشخاش. تخلط جيدا.
خطوة 8 من أصل 12
دهن صينية خبز معدنية بكمية قليلة من الزبدة ، واملأها بالعجين المحضر. ضع القالب في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزي المن لمدة 35-40 دقيقة.
خطوة 9 من أصل 12
تحقق من جاهزية الحلوى باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا. بعد مرور الوقت ، بعناية ، حتى لا تحرق يديك ، قم بإزالة القالب بالمن من الفرن.
خطوة 10 من أصل 12
تبرد قليلا ثم ترفع من القالب المعدني. نرش المن المبرد ببذور الخشخاش والبرتقال بالسكر البودرة.
خطوة 11 من أصل 12
قطع الحلوى إلى أجزاء.
خطوة 12 من أصل 12
ثم قدمها مع مشروباتك المفضلة.

استمتع بالمعجنات الفواحة الطرية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *