مانك مع الجبن القريش على القشدة الحامضة

0
958
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 186.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.2 غرام.
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 34.7 جرام
مانك مع الجبن القريش على القشدة الحامضة

Mannik على الجبن والقشدة الحامضة هي معجنات لذيذة ومتجددة الهواء. تعطي القشدة الحامضة واللبن الرائب العجين رائحة كريمية لطيفة وتجعلها طرية بشكل مدهش. مكمل بكمية صغيرة من اليقطين الطازج - لا يصبح لذيذًا فحسب ، بل يصبح أيضًا صحيًا. يمكنك استبدال اليقطين بالفواكه المسكرة أو أي توت وستحصل على فطيرة بطعم جديد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نضع الكريمة الحامضة والسميد في وعاء عميق. تخلط جيدا وتترك لمدة 30-35 دقيقة لتنتفخ السميد.
خطوة 2 من 8
اكسري البيض في وعاء عميق وجاف ، أضيفي قليل من الملح والفانيلين إلى السكر واخفقيهم في رغوة خفيفة بمضرب.
خطوة 3 من 8
ثم ضعي الجبن القريش في العجينة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 8
نغسل اليقطين ونقشره ونقطع الكمية المطلوبة. نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 5 من 8
في وعاء ، اخلطي العجين مع السميد المنتفخ ، أضيفي الزيت النباتي والصودا. اخلط جيدا.
خطوة 6 من 8
ضعي اليقطين المفروم في العجينة واخلطيهم مرة أخرى.
خطوة 7 من 8
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، ضعي العجينة فيه وضعيها في فرن محمّى على 180 درجة لتخبز لمدة 35-40 دقيقة.
خطوة 8 من 8
نخرج المن النهائي من الفرن ونتركه لمدة 10-15 دقيقة حتى يبرد قليلاً ، وبعد ذلك نخرجه من القالب ونضعه في طبق. نقطع المن إلى أجزاء وقدميها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *