الصفحة الرئيسية
➠ مناع
➠ مناع
➠ مانك مع الجبن القريش في طباخ بطيء

مانك مع الجبن القريش في طباخ بطيء

968

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 230.6 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 100 دقيقة

البروتينات * 6.9 غرام

الدهون * 7 غرام

الكربوهيدرات * 44.8 جرام

المحتوى

يتميز Mannik مع الجبن المطبوخ في طباخ بطيء بتهويته وملمسه الرقيق ورائحته اللطيفة وطعمه المثير للإعجاب. تعتبر هذه المعجنات مثالية لشرب الشاي العائلي وللقاءات الصادقة. حلوى رائعة - المن في الجبن - سهلة التحضير. اطبخ وستندهش من النتيجة!

مكونات

جبن 300 غرام سميد 1 ملعقة كبيرة. بيضة 3 قطع. القشدة الحامضة 20٪ 100 جرام سكر حبيبات 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة سمنة 10 غرام فانيلين 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم للرش

عملية الطهي

افصل البياض عن الصفار. تأكد من وضع السناجب في الثلاجة لفترة من الوقت.

يُسكب السكر في وعاء به صفار ، ويُخفق كل شيء بالخلاط حتى يصبح رقيقًا وموحدًا.

بعد ذلك ، يُضاف سكر الفانيليا والقشدة الحامضة ومسحوق الخبز والسميد والجبن القريش المفرك من خلال غربال إلى الخليط. امزج كل شيء جيدًا. اترك كتلة الخثارة لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

أخرج البروتينات من الثلاجة ، واضربها بالخلاط حتى تصل إلى ذروتها مستقرة.

بعد ذلك ، أضف كتلة البروتين إلى اللبن الرائب. قلب المكونات برفق باستخدام ملعقة سيليكون.

دهن الوعاء متعدد الطهي بقطعة من الزبدة ، ثم ضع عجينة السميد واللبن الجاهز هناك. اضبط وضع "Bake" على 60 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، اترك المن في جهاز الطهي متعدد الوظائف لمدة 15 دقيقة حتى يبرد قليلاً.