مانك مع اليقطين والبرتقال

0
997
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 178.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 95 دقيقة
البروتينات * 7.6 غرام
الدهون * 6.2 غرام
الكربوهيدرات * 45.6 جرام
مانك مع اليقطين والبرتقال

أريد أن أقدم وصفة بسيطة ومثيرة للاهتمام للغاية للمانا مع اليقطين والبرتقال. قوام المخبوزات المنزلية دقيق وجيد التهوية. إذا كنت لا تحب اليقطين ، فلا تخف - لن تشعر به في الحلوى. ومع ذلك ، فإنه سيمنح المن لونًا لطيفًا وطعمًا رائعًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل اليقطين جيدًا وجففه ثم قشره من القشر واللب بالبذور باستخدام سكين حاد قطع القرع المقشر إلى قطع متوسطة الحجم ، ضعه في قدر بقاع سميك ، غطه بالماء البارد ، ضعه على نار متوسطة ويغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
قم بقياس الكمية المطلوبة من السميد.
خطوة 3 من أصل 7
اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق وأضيفي الكمية المطلوبة من السكر والملح.
خطوة 4 من أصل 7
باستخدام الخلاط ، اخفق جيدًا حتى يذوب السكر المحبب تمامًا ويتم الحصول على تناسق متجانس رقيق. يمكنك أيضًا استخدام خفاقة. يضاف السميد المحضر ويخلط بالخلاط.
خطوة 5 من أصل 7
قم بتبريد القرع المسلوق واهرسيه بشوكة أو خلاط يدوي. أضف إلى العجين. اغسل البرتقال ، واسكبه على الماء المغلي ، ثم جففه بالمناشف الورقية. تُرفع قشر البرتقال بمبشرة خشنة وتُضاف إلى العجينة. تخلط جيدا مع الخلاط وتترك لتنتفخ لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
يُدهن طبق خبز زجاجي بالزيت النباتي ويُرش بفتات الخبز ويُملأ بالعجين المُجهز. نرش بذور ليانغ والسمسم على الوجه. ضع القالب في فرن محمّى على حرارة 170 درجة. اخبزي المن لمدة 35-40 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام عود أسنان. يجب أن تكون جافة تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
بعد مرور الوقت ، بعناية حتى لا تحرق يديك ، قم بإزالة القالب مع المن من الفرن ، وقم بتبريده قليلاً ، ثم قم بإزالة المن من القالب الزجاجي. ضعي المن المبرد مع اليقطين والبرتقال على طبق ، ثم قدميه على الطاولة مع الشاي أو القهوة المفضلة لديك.

استمتع بالمخبوزات اللذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *