مانيك زيبرا على الحليب

0
3619
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 198.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 6.4 غرام
الكربوهيدرات * 40.6 جرام
مانيك زيبرا على الحليب

ماذا يمكن أن يكون أفضل وألذ من فطيرة محلية الصنع؟ لا شيء بالطبع! المن متجدد الهواء وعطاء مصنوع من عجين من لونين بسيط ولذيذ وجميل! وما مقدار الفرح والعواطف الحماسية التي تثيرها عند الأطفال! اليوم سنطبخ مانا زيبرا بمساعدة مساعد المطبخ لدينا - طباخ متعدد. بفضل التسخين المنتظم ، اتضح أن الكعكة ناعمة ورقيقة ، ولكي تتحول الكعكة إلى اللون البني من الأعلى ، نقلبها لمدة 10 دقائق قبل نهاية الطهي ، وسيتم تغطيتها بقشرة بنية رقيقة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اسكبي الحليب في وعاء عميق وضعيه في الميكروويف ، سخنيه إلى درجة حرارة من 50-60 درجة حتى يصبح دافئًا. ثم نخرج الحليب ونضيف إليه الزبدة ونسكب السميد. امزج كل شيء جيدًا واتركه لمدة 30-40 دقيقة حتى ينتفخ السميد.
خطوة 2 من أصل 7
قسّم البيض في وعاء نظيف وجاف ، أضف السكر ورشة ملح. باستخدام الخلاط ، اخفق البيض حتى يصبح الرغوة ناعمة ورقيقة. ثم ، دون توقف الجلد ، أضف الزيت النباتي إلى الكتلة في تيار رفيع. ثم فاز لمدة 1 دقيقة أخرى.
خطوة 3 من أصل 7
بعد أن ينتفخ السميد تمامًا في الحليب ، اخلطه مع كتلة البيض ونخل الطحين والبيكنج بودر. اعجن العجينة جيداً حتى لا تكون بها كتل.
خطوة 4 من أصل 7
افصلي نصف العجينة في وعاء منفصل وأضيفي الكاكاو. اعجن جيدًا مرة أخرى وانتقل إلى اللحظة الأكثر إثارة للاهتمام.
خطوة 5 من أصل 7
دهن الوعاء متعدد الطهي بكمية قليلة من الزيت النباتي وابدأ في دهن العجين. توضع ملعقة كبيرة من عجينة الشوكولاتة في وسط الوعاء ، ثم توضع ملعقة عجين بدون كاكاو في منتصف الوعاء. وهكذا ننشر كل العجين. في النهاية ، بمساعدة سيخ ، نرسم رسمًا: نغمر السيخ على الحافة ونرسمه إلى مركز الوعاء ، ونرسم الأشعة. اضبط وضع "الخبز" على جهاز الطهي متعدد الوظائف لمدة 60 دقيقة وأغلق الغطاء. بعد 50 دقيقة ، تحتاج إلى فتح غطاء الطباخ متعدد الوظائف وتقليب الكعكة بسلة البخار حتى تتحول إلى اللون البني من الخلف.
خطوة 6 من أصل 7
نخرج المن النهائي من جهاز الطهي المتعدد ونتركه لمدة 20-25 دقيقة على رف سلكي أو وعاء بخار حتى نبرد.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي الفطيرة الجاهزة على طبق ، وقطعيها إلى أجزاء وقدميها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *