Mannik مثل رياض الأطفال

إذا كنت تريد معجنات للشاي ، واختيار المنتجات في المنزل صغير ، وليس هناك الكثير من الوقت للطهي ، فقد حان الوقت لتذكر المن. تخلط مكونات العجينة وتترك لبعض الوقت قبل الخبز - هذه هي العملية برمتها. ولجعل الكيك "يلعب" بالنكهات ، أضيفي الزبيب والقرفة والفانيلين إلى العجينة. يمكن لهذه المكونات البسيطة أن تغير نكهة المخبوزات بشكل كبير. حتى ربات البيوت عديمي الخبرة يمكنهم التعامل مع تحضير مثل هذه الحلوى.

تبين أن Mannik وفقًا لهذه الوصفة يكون متجدد الهواء وناعمًا للغاية. السر كله يكمن في تكوين المكونات وطريقة عجن العجين. بالنسبة للتكوين ، يتم استبعاد الزبدة هنا ، ويتم استخدام القشدة الحامضة بدلاً من ذلك. هذا يعطي العجين قرمشة رقيق. لكن يوصى بعجن الكتلة باستخدام خلاط قوي أو الجمع. نظرًا للحركة المستمرة للمضارب ، يتم تزويد العجين بفقاعات هواء بشكل نشط ، ونتيجة لذلك ، يكون هناك قدر أكبر من التهوية.

دائمًا ما يكون الخبز باستخدام التفاح ناجحًا. تحتوي هذه الفاكهة على لب كثيف وعصير يتماشى جيدًا مع أي عجين دون إضافة رطوبة زائدة. Mannik ليسوا استثناء. يتم التأكيد على تفتيت المن بشكل مناسب من خلال حشو التفاح العصير - وتصبح الفطيرة أكثر مذاقًا. لا تحتاج إلى قطع قشر التفاح ، ففي هذه الحالة سيصبح نسيج المن أكثر وضوحًا وهيكلية.

لمثل هذا المن ، الحد الأدنى من مجموعة المنتجات المطلوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر اللبن الرائب مثاليًا لهذه المخبوزات - فهو يطفئ الصودا الموجودة في العجين ، مما يضمن تفكيك الفتات أثناء الخبز.طريقة رائعة للتخلص من منتجات الألبان الحامضة! غالبًا ما يتم استخدام الفانيلين لتذوق العجين ، لكن في هذه الحالة نقترح إضافة القليل من نكهة البرتقال أيضًا. سيوفر هذا رائحة حمضيات خفية. ومع ذلك ، يمكنك الاستغناء عنها: النسخة الأساسية من المن جيدة في حد ذاتها ، دون أي إضافات إضافية.

يمكن عمل عجينة المن بسرعة كبيرة. لكن من الأفضل نقع السميد للعجين مسبقًا ، حيث يستغرق الأمر وقتًا لتليينه بالكامل. قبل التقديم ، يمكنك ببساطة رش المن بالسكر البودرة ، أو حتى تقطيعه بالطول ووضع طبقة عليه بالمربى. هذه الكعكة مثالية لحفلة شاي عائلية. وإذا بقيت قطعتان ، فسيتم تناولهما على ما يرام كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة مغذية.

لا ينبغي التخلص من اللبن الرائب ، لأنه يمكن استخدامه بنجاح للخبز. على سبيل المثال ، المن. يتم تحضير العجينة بدون متاعب غير ضرورية وفي غضون دقائق. إذا تركته لمدة نصف ساعة على الأقل قبل الخبز ، فإن فتات الفطيرة ستكون أكثر تجانسًا وطراوة. وإذا قمت بخبز المن على الفور بعد عجن العجين ، فسوف يتحول إلى نسيج محبب أكثر.

إذا كان هناك نوعان من الموز الغامق مستلقين في المطبخ ، وفقدا طريقة العرض ، فهناك طريقة رائعة للتخلص منها - لطهي الموز. نكهة الموز في عجينة الفانيليا المتفتتة شيء! لون المن أغمق من المعتاد. تُخبز القشرة حتى تصبح بنية اللون ، لكنها تبقى طرية وناعمة. يوصى بخبز هذه الكعكة في قالب مافن - مع وجود ثقب في المنتصف. أولاً ، هذا يضمن أن كتلة العجين بأكملها تُخبز بالتساوي ، ولا توجد مناطق رطبة متبقية. ثانيًا ، في هذا الشكل ، يأخذ المن مظهرًا أنيقًا وجذابًا بشكل لا يصدق. ثالثًا ، القطع المقطعة نظيفة ومريحة للأكل.

طبخ المن يعني مجالًا كبيرًا للإبداع. عجينتها البسيطة وغير المتقلبة تقبل تقريبًا أي نوع من الحشوات الحلوة ، وفي كل مرة ترضي النتيجة بطعم جديد وقوام مختلف. يمكن استخدام منتجات الألبان المختلفة كسائل أساسي: من مصل اللبن إلى القشدة الحامضة. وفقًا لهذه الوصفة ، نقترح صنع مان كلاسيكي في الحليب. إنه دقيق ، كثيف إلى حد ما ، لكنه في نفس الوقت متفتت.

يمكن استخدام مربى المن من أي نوع من أنواع التوت والفواكه. الشيء الرئيسي هو أنها سميكة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تصريف الشراب واستخدام قطع الفاكهة المتبقية أو التوت للخبز. عند تحضير العجين ، لا نستخدم الدقيق ، بل يتم استخدام السميد فقط. بفضل هذا ، الكعكة متفتتة ومتفتتة وطرية. بالطبع ، يجب ترك السميد ليلين قبل الخبز ، لذلك اترك العجين في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة على الأقل.

يمكن تحويل المن العادي بشكل كبير مع الكاكاو. سيتخذ مذاق ولون ورائحة الكيك طابعًا مختلفًا تمامًا. لكن الملمس سيبقى كما هو - ناعم ورطب قليلاً ومتفتت. من المهم استخدام الكاكاو عالي الجودة حتى يكون طعم الشوكولاتة في المن غنيًا.

لم تعد مانا الشوكولاتة مجرد سلع مخبوزة بالسميد ، والتي عادة ما تستعدها ربات البيوت لخبز الشاي بسرعة. معطر ، متجدد الهواء ، متفتت ، بداخله قطع من الشوكولاتة ، تتحول هذه الكعكة إلى حلوى رائعة. يمكن استخدام الشوكولاتة بالحليب والمر - كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي. هذه الكعكة مناسبة ليس فقط لطاولة عائلية ، ولكن أيضًا للضيوف. يبدو حسن المظهر وشهية للغاية.

إضافة التفاح إلى المن فكرة رائعة. تتميز بالعصارة والحموضة وتتماشى مع العجين الحلو الهش. يعتمد الملمس النهائي وحتى طعم المنتج على شكل وحجم قطع التفاح في المن. لذلك ، لتحقيق أقصى قدر من العصارة والتهوية للفتات ، نقترح فرك التفاح على مبشرة خشنة - بحيث يتم توزيعها بالتساوي في العجين وتعطي كل مذاقها.

لكن يمكن طهي المن بدون بيض. هذا الخيار ليس فقط أدنى من كعكة المن الكلاسيكية ، ولكنه يتفوق عليها أيضًا في الروعة والعصارة. السر الرئيسي هو إضافة الزيت النباتي. إنه "المسؤول" عن العصارة والتهوية للمنتج النهائي. من المهم اختيار زيت نباتي عديم الرائحة تمامًا حتى لا ينشأ تضارب في الروائح في المن الرقيق النهائي. هذه المخبوزات تعد حلوى ممتازة أثناء الصيام.

هناك العديد من الخيارات لصنع المن. بعضها يحتوي على دقيق ، والنتيجة النهائية تشبه إلى حد ما البسكويت. حسب هذه الوصفة نقترح تحضير المن "النظيف" بدون إضافة دقيق.تأكد من استخدام البيكنج بودر حتى ترتفع الكعكة أثناء الخبز وتكون رقيقًا. يحتوي mannik عديم الطحين على فتات أكثر نسيجًا ومتفتتًا.

طريقة رائعة لاستخدام اللبن الزبادي هي إخراج المن جيد التهوية منه. قطعة من هذه المعجنات لن تكون مناسبة فقط كحلوى لفنجان من القهوة ، بل يمكن أن تصبح أيضًا وجبة فطور لذيذة. يتم الحصول على Mannik بفتات ناعمة وفضفاضة وقشرة كثيفة. للزينة ، يمكنك رشها بالسكر البودرة ، سكبها بالمربى أو الحليب المكثف.

من السهل جدًا تحضير مانك بالحليب - كل المكونات تحتاج فقط إلى الخلط. يمكنك جعل عملية الطهي أسهل باستخدام الخلاط. ولكن مع كل بساطة التحضير ، من المهم عدم نسيان نقطة أساسية: يجب ترك العجين النهائي قبل الخبز لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل. هذا ضروري للحصول على خاصية الفتات الرطبة والمتفتتة.

إذا كان جرة المربى راكدة في الثلاجة ، والتي لم تحظ باهتمام الأسر ، فإن الأمر يستحق التخلص منها وإعداد المن الأصلي. بفضل المربى ، سيكون للفتات قوام كراميل خشن قليلاً ، بنكهة بقطع الفاكهة أو التوت ، اعتمادًا على نوع المربى. أثناء تحضير العجين ، لا تنس أن تترك السميد في الكفير لمدة نصف ساعة على الأقل - سوف تنعم الحبوب وتزود المن بذلك القوام الهش للغاية.

التوت الأزرق ذو قيمة كبيرة للفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتوي عليها. يجدر إدراجه في قائمتك اليومية كلما أمكن ذلك. إن إضافة هذا التوت الملون إلى المخبوزات لن يضيف قيمة فحسب ، بل سيغير أيضًا المذاق النهائي بشكل كبير. بالنسبة إلى المن وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام كل من العنب البري الطازج والتوت المجمد. عند إضافة التوت المجمد ، لا تحتاج إلى إذابة الثلج أولاً ، لأنه في هذه الحالة سوف يفقد شكله ببساطة أثناء الخلط مع العجين.

نقترح تنويع وصفة المن مع التوت. الفراولة مثالية لهذا الغرض. هذا التوت العصير ذو المذاق الخفيف سيجعل المخبوزات أكثر عصيرًا وأكثر إثارة للاهتمام في الذوق وأكثر عطرية. ومشهد التوت اللامع على خلفية العجين المتفتت يرضي العين ويؤدي إلى رغبة قوية في أخذ عينة على الفور. تعمل الفراولة إما طازجة أو مجمدة. في الحالة الأخيرة ، يجب ترك التوت يذوب تمامًا ، ويجب تجفيف العصير الناتج.

يتم تحضير عجينة المن الكلاسيكية المتفتتة بنجاح كبير مع الكرز الحامض العصير. مثل هذا المن ، على الرغم من بساطة التحضير ، يبدو أشبه بكعكة حلوى معقدة. يمكن تقديم هذه المعجنات النضرة مع سكر ناعم أو مغرفة من الآيس كريم أو الشوكولاتة المذابة. من السهل تذكر الوصفة: فمعظم المكونات تقاس في أكواب ولا تتطلب وزنًا مضنيًا.

يختلف هذا الرجل تمامًا عن نسخته الكلاسيكية. تمتزج قوام السميد المتفتت تمامًا مع الثراء والرطوبة المميزة للكاكاو - وستجذب النتيجة بالتأكيد عشاق منتجات الشوكولاته المخبوزة. للحصول على نكهة إضافية ، نقترح استخدام الزعفران. بالإضافة إلى نوتة التوابل الرقيقة ، ستعطي الفتات لونًا ذهبيًا. ومع ذلك ، يمكنك الحصول على الفانيليا فقط - ستصبح لذيذة تمامًا.

يتم تحضير نسخة المن مع الجبن القريش ببساطة كالعادة. لكن مذاق المخبوزات الجاهزة يختلف قليلاً: فقد تبين أن المنتج أكثر ثراءً وثراءً. يمنع مسحوق الخبز والبروتينات المخفوقة الفتات من أن تصبح كثيفة للغاية ، لكن قوامها لا يزال يتغير - تظهر حبيبات الخثارة الرقيقة. يمكن أن يكون محتوى الدهون في الجبن القريش موجودًا ، على الرغم من أنه يجدر بنا أن نتذكر أنه كلما كان أكثر بدانة ، كلما كان المن المنتج أكثر طراوة وعصيرًا.

السميد عبارة عن حبوب عالمية ، تضاف إلى شرحات وتوضع في الفطائر. تليين وتورم أثناء عملية الخبز ، يكتسب السميد قوامًا فريدًا من العصير ، والذي بفضله أصبح المانيك مثل الخبز الخاص والمعروف. مع إضافة التوت ، يصبح المن أكثر عصارة وأكثر إثارة للاهتمام. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التوت: سواء كانت طازجة أو مجمدة. الشيء الرئيسي هو أنه يتم تنظيفها بالكامل من الكؤوس والأغصان وغيرها من الادراج العرضية ، وكذلك تجفيفها جيدًا.

المنّ البرتقالي المعطر - ما الذي يمكن أن يكون أفضل وألذ لوجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع مع فنجان من القهوة العطرية مع الحليب؟ نعجن العجينة ونضيف البرتقال والهيل لرائحة رائعة ولون مشمس ، وقليل من الوقت ولديك كعكة معطرة رائعة على طاولتك ستخلق جوًا من الراحة وشحنًا للحيوية والمزاج الجيد طوال اليوم.

من المؤكد أن كل مضيفة لها وصفتها المميزة لعمل فطيرة سريعة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب. نريد أن نقدم نسختنا الخاصة - المن مع الحليب وبذور الخشخاش. تعطي كمية صغيرة من بذور الخشخاش المن رائحة لطيفة ، ويخلق السميد ومسحوق الخبز ترادفًا رائعًا ، ونتيجة لذلك تتميز الكعكة بقوام جيد التهوية ومتفتت.

يعتبر مانك بالحليب مع إضافة الكاكاو خيارًا رائعًا لتحضير حلوى لذيذة في غضون دقائق. يتم دمج قوام المن الرقيق مع المذاق الكريمي اللطيف بشكل مثالي مع أي حشو ، لذلك أثناء عملية التحضير يمكن استكماله بالزبيب أو الجوز أو الخوخ. يتماشى مانك الطازج جيدًا مع فنجان من القهوة أو الشاي أو الكاكاو العطري ، بالإضافة إلى كوب من الحليب أو كومبوت.

يبدأ الصيف ، وهو وقت التوت ، مما يعني أن كعكاتنا محلية الصنع يمكن تنويعها بتوت لذيذ وصحي. اليوم سنتعامل مع تحضير المن الطري مع إضافة الكرز. تستغرق عملية عجن العجين عدة دقائق ، ولا يستغرق الخبز نفسه أكثر من نصف ساعة. نتيجة لذلك ، سوف نحصل على حلوى معتدلة ، مع تلميحات من الحموضة ، التي يقدمها التوت ، حلوى عطرية جيدة التهوية ستحبها بعد التحضير الأول!

هل سبق لك أن جربت المن المطبوخ مع التوت؟ اتضح أنه مذهل! العجينة الرقيقة في الحليب مع إضافة الجبن القريش هي قاعدة مثالية للفطيرة التي يتم دمجها مع مجموعة متنوعة من التوت والفواكه التي تختارها حسب ذوقك. في الجزء السفلي من القالب ، نضع بسكويت الغريبة ، والتي ستكون بمثابة أساس للكيك وتمتص الرطوبة من التوت ، مما يمنعها من الانتشار فوق العجينة ، نضع التوت الذي تفضله في الأعلى ، ثم العجين. بعد خبز قصير ، نحصل على فطيرة جيدة التهوية وحلوة معتدلة مع نكهة لطيفة من التوت ولمحات من الفانيليا.

الضيوف على عتبة الباب بالفعل ، ولا تعرف ماذا تطبخ؟ نقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير المن الطري والمتجدد الهواء مع شراب البرتقال. تتكون الوصفة من أبسط مجموعة من المنتجات ، ومع ذلك ، فإن النتيجة ستفاجئك بسرور. تبين أن المانيك خفيف ولذيذ للغاية ، حيث يمنح التشريب البرتقالي للكيك رائحة رائعة ولونًا جميلًا ونفحات من الحمضيات. لن يخمن أي من الضيوف أنك قمت بطهيها قبل دقائق قليلة من وصولهم!

إذا كان لديك كوب من اللبن الرائب وبرتقال في ثلاجتك ، وسميد ودقيق في المطبخ ، فلدينا فكرة رائعة! في غضون دقائق ، يمكنك عجن العجين للحصول على مانا مدهش بالبرتقال وفي غضون ساعة سيكون لديك حلوى رائعة على طاولتك! لن تترك رائحته أي شخص غير مبال ، وفي غضون دقيقتين ستجتمع العائلة بأكملها على الطاولة لتذوق قطعة من الحلوى اللذيذة واللذيذة مع كوب من الشاي الطازج.

لكل ربة منزل وصفتها المفضلة للمخبوزات المنزلية السريعة واللذيذة. أريد أن أشارككم وصفة كلاسيكية من المن في اللبن الرائب. الكعكة خفيفة وجيدة التهوية. يساهم اللبن الرائب في حقيقة أن المخبوزات مسامية وطرية.

أريد أن أشارككم وصفة رائعة لمنّ فاتح للشهية في اللبن الرائب بدون طحين. الحلوى خفيفة وجيدة التهوية ومسامية. تستخدم مكونات بسيطة وبأسعار معقولة لصنع المخبوزات. عملية الطهي بسيطة تمامًا ولا تستغرق الكثير من الوقت.

في عائلتنا ، جميع عشاق الحلويات الكبار ، مكان خاص لنا هو الكعك محلي الصنع. هناك العديد من وصفات الخبز المختلفة في كتاب الطبخ الخاص بي. المفضل بينهم هو المن مع مربى المشمش. أقترح تحضير حلوى عطرية حلوة لك أيضًا.

إذا كنت ترغب في مفاجأة عائلتك بسرور مع الكعك اللذيذ والسريع محلي الصنع ، فاستخدم وصفة بسيطة وسهلة التحضير لمن مع مربى الفراولة. غالبًا ما أقوم بإعداد مثل هذه الفطائر في الربيع ، حيث لا يزال هناك مربى في المخزون ، وسيبدأ موسم التوت الطازج قريبًا.

أريد أن أشارككم وصفة بسيطة وسريعة لمنا فاتح للشهية مع برتقالة وتفاحة. كعكة عطرة بشكل لا يصدق تبين أنها طرية ، كثير العصارة ولذيذة. رائع لوجبة الإفطار يوم الأحد أو شاي العائلة.

لمحبي الخبز البسيط محلي الصنع ، أوصي باستخدام وصفة المن مع بذور الخشخاش والبرتقال. الحلوى سهلة التحضير بشكل فاحش ، ونتيجة لذلك ، المعجنات اللذيذة والمتفتتة بشكل لا يصدق والتي تغري برائحتها الممتازة.

إذا كنت ترغب في طهي مان غير عادي ، فهذه الوصفة مناسبة لك بالتأكيد. يتم الحصول على Mannik بنكهة الحمضيات المثيرة ورائحة البرتقال الأخاذة. المخبوزات لذيذة للغاية ومليئة بالعصير وتطير من على الطاولة على الفور.

لن يستغرق طهي حلوى مثل المن وقتًا طويلاً. أريد أن أقترح وصفة للمانا مع قشر البرتقال. المخبوزات لها رائحة وطعم لا يصدق. اتضح أنه خفيف ولطيف. يمكنك معاملة الضيوف غير المتوقعين بمثل هذه الحلوى ، وسيعتقد قلة من الناس أن هذا رجل.

هذه الوصفة مخصصة لجميع محبي مخبوزات التفاح والموز! تبين أن Mannik مع التفاح والموز يكون حلوًا إلى حد ما ، وعصيرًا ، وطريًا ، ومتجدد الهواء. يمكن للجميع صنع كعكة لذيذة ومرضية بشكل مذهل. المن بحد ذاته هو خبز بسيط إلى حد ما ، لكن إضافة تفاحة وموز يعطي الحلوى نكهة لذيذة.

مانك مع الجبن واليقطين معجنات صحية ولذيذة. تسمح لك إضافة اليقطين بالحصول على طعم جديد من خثارة المن. قوام المخبوزات الجاهزة ناعم وكثيف في نفس الوقت. على الرغم من ذلك ، فإن المن مع الجبن واليقطين طعمه جيد. كافئ نفسك وأحبائك بوجبة فطور لذيذة وصحية!

يتضح أن مانك مع الجبن المطبوخ في الحليب طري ورقيق. مثل هذا المن هو وجبة فطور مثالية وحلوى للشاي. دلل نفسك وأحبائك بمعجنات رائعة محلية الصنع - قم بإعداد المن في الحليب مع الجبن القريش! سيكون المن السائب والناعم قادرًا على التغلب على أي شخص بذوقه!

يعتبر Mannik مع الجبن القريش على الكفير خيارًا رائعًا للحلوى لشرب الشاي محلي الصنع. تصف هذه الوصفة تحضير مثل هذا المن دون استخدام دقيق القمح. قوام المخبوزات الجاهزة طري وناعم ، والحلوى نفسها فاتحة للشهية ولذيذة للغاية. سيتم تقدير Mannik المحضر وفقًا لهذه الوصفة حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون الجبن المنزلي.

من السهل جدًا طهي المن اللذيذ المورق في المنزل. ليس من الضروري على الإطلاق استخدام البيض في الوصفة ، يمكن استبداله بالموز. ستصبح هذه الكعكة أكثر شهية ، وسيكتسب العجين لونًا ورائحة لطيفة!

Mannik هي واحدة من أشهر الحلويات محلية الصنع. سهل التحضير وطعمه مذهل. تبين أن المن مع الموز يكون فاتح للشهية بشكل خاص. معطر ورقيق ، بالتأكيد سوف يختفي بسرعة من الأطباق!