ملفوف مخلل مع خل وزيت وثوم سريع الذوبان

0
636
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 98.5 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 5 ساعات
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 23.7 جرام
ملفوف مخلل مع خل وزيت وثوم سريع الذوبان

تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة ليس بالأمر الصعب. لجعلها أكثر ثراءً ، أضيفي الفليفلة الحلوة والجزر. للتمليح السريع ، يُسكب الطبق مع ماء مالح.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ننشر الخضار اللازمة لإعداد الوجبات الخفيفة على سطح عمل الطاولة. نحرر الملفوف من الطبقة العليا من الأوراق ونقطع الجذع. تمزيقه إلى شرائح رفيعة. اغسل الفلفل واقطعه إلى جزأين على طول الخضار. اقطع صندوق البذور والأفلام. قطع الفليفلة إلى شرائح.
خطوة 2 من 5
أولاً ، قم بتنظيف الكمية المطلوبة من الجزر من الطبقة العليا. نغسل الأوساخ بالماء الجاري ونفرك الخضار بمبشرة خشنة. ضع كل المكونات في وعاء عميق. سيسهل ذلك خلط الخضار.
خطوة 3 من 5
الآن قشر 5 فصوص من الثوم واضغط عليها من خلال الثوم إلى الخضار. نقطع ورق الغار بأيدينا إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى السلطة مع البهارات. نقوم بتقليب محتويات الوعاء بأيدينا بالضغط حتى يبدأ الكرنب في تحضير العصير.
خطوة 4 من 5
صب الكمية المطلوبة من الماء في قدر. يُغلى السائل على الموقد ، ثم يُضاف الملح والسكر. قلبي محتويات المقلاة واتركيها تغلي مرة أخرى. الآن صب الزيت في المحلول الملحي ، متبوعًا بالخل.
خطوة 5 من 5
حرك المحلول الملحي واملأه بالخضروات. نغطي المقبلات بصحن ونضع عليها شيئًا ثقيلًا. اتركه للشراب لمدة 4 ساعات. نحن نجهز الجرار للتخزين مقدما. في وعاء نظيف ومغسول ومعقم ، ضع الوجبة الخفيفة ، وقم بتغطية البرطمانات بالأغطية. نضعهم في الثلاجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *