ملفوف مخلل مع شمندر وزيت وخل سريع الذوبان

0
670
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 113.9 كالوري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 28.8 جرام
ملفوف مخلل مع شمندر وزيت وخل سريع الذوبان

سوف يحب عشاق التوابل والوجبات الخفيفة اللذيذة هذا الملفوف. يمكن اعتبار الوصفة بسيطة ، لأن كل ما تحتاجه هو تقطيع الخضار وتحضير ماء مالح. كما أن التتبيل سريع جدًا - ليس أكثر من يوم واحد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بإعداد الخضار: نقوم بتنظيف رأس الملفوف من الأوراق العلوية ونقطع الجذع. قطع الأوراق إلى "بتلات" - قطع صغيرة مستطيلة.
خطوة 2 من 5
ننظف البنجر ونغسله ونجففه. نقطعها إلى مكعبات. قشر الثوم. تحضير التتبيلة: أضف الملح والسكر والخل والزيت النباتي والفلفل وأوراق الغار إلى الماء. سخني التتبيلة حتى الغليان ثم أخرجيها من الموقد.
خطوة 3 من 5
توضع الخضار المفرومة المحضرة في طبقات في طبق التخليل. تُسكب الخضار مع التتبيلة الساخنة المطبوخة.
خطوة 4 من 5
نغلقها بلوح مسطح رأسًا على عقب ونضع الوزن في الأعلى. على سبيل المثال ، جرة ماء. اتركه ليبرد تمامًا ثم ضعه في الثلاجة لمدة أربع إلى خمس ساعات.
خطوة 5 من 5
بعد الوقت المحدد ، يمكن تقديم الملفوف. نقوم بتخزين هذه الوجبة الخفيفة في الثلاجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *