ماكريل مخلل بدون خل في المنزل

0
1518
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 154.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 7.3 غرام
الكربوهيدرات * 30.4 جرام
ماكريل مخلل بدون خل في المنزل

تقنية تخليل الماكريل بسيطة ومتاحة لأي ربة منزل. بفضل التركيب البسيط للمكونات ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للأسماك وتكون المقبلات طبيعية قدر الإمكان.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغلي الكمية المطلوبة من الماء ، أضيفي الملح والسكر والبهارات الجافة. يُغلى التتبيلة لمدة 3-5 دقائق ثم يُرفع عن النار.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
خطوة 3 من 5
يُقشر الماكريل ويُغسل ويُقطّع إلى قطع صغيرة. ضعي السمك في وعاء بلاستيكي واسكبيه فوق التتبيلة المبردة واتركيه في مكان بارد لمدة 12 ساعة.
خطوة 4 من 5
يُرفع الماكريل المتبل من التتبيلة ويُمزج مع البصل المفروم ويترك لمدة نصف ساعة.
خطوة 5 من 5
الماكريل جاهز ، يمكنك تقديمه على الطاولة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *