الماكريل المخلل مع الخردل في المنزل

0
526
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 68.1 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 10.7 جرام
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
الماكريل المخلل مع الخردل في المنزل

من الصعب جدًا العثور على الماكريل المتبل بهذه الطريقة في المتجر. بفضل الخردل ، السمك لذيذ وحار. من الأفضل تقديم الماكريل مع أطباق جانبية بسيطة مثل البطاطس المهروسة أو سلطة الخضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل جثة الماكريل وقطعها إلى قطع بسمك 2-3 سم. افركي السمك بملح البحر واتركيه لمدة 4 ساعات. ثم اغسل السمك وغطيه بالخل واتركه لمدة 4 ساعات أخرى.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. يُمزج الزيت النباتي والخردل والبهارات الجافة.
خطوة 3 من 5
اشطف السمك من الخل. ضعي قطع الماكريل والبصل المفروم في طبقات في وعاء ، وضعي القليل من الصلصة بين كل طبقة ، واسكبي برفق.
خطوة 4 من 5
أغلق البرطمان بغطاء وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
خطوة 5 من 5
تبين أن الماكريل لذيذة جدا ورائحة. هذه المقبلات مناسبة أيضًا لطاولة الأعياد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *