مخلل فطر بورسيني مع البصل

0
1632
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 16 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 3.8 جرام
مخلل فطر بورسيني مع البصل

فطر البورسيني المتبل هو مقبلات عطرية ولذيذة. فيما يلي وصفة للفطر البورشيني المتبل بالبصل. هذا التحضير لفصل الشتاء هو وجبة خفيفة ممتازة مستقلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن اعتبار فطر البورسيني المتبل مع البصل أحد المكونات المستخدمة في تحضير الأطباق المختلفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يجب فرز عيش الغراب وإزالة العينات الدودية جانبًا. شطف الفطر المختار تحت الماء الجاري ، وقطع الخشن.
خطوة 2 من أصل 7
إغل الماء. بعد الغليان ، يُغمس الفطر المحضر في الماء ويُضاف إليه الفلفل الأسود وورق الغار. اسلقي عيش الغراب البورشيني لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، اقلبهم في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
خطوة 3 من أصل 7
يجب تقطيع البصل المقشر إلى حلقات. نضع البصل في قاع الوعاء المعقم.
خطوة 4 من أصل 7
بعد ذلك ، املأ الجرة بالفطر المسلوق. اختياريا ، يمكنك حفظ فطر بورسيني مع البصل في طبقات.
خطوة 5 من أصل 7
دعونا نجهز ماء مالح للفطر. يُغلى الماء في قدر ، ويُضاف إليه الملح والسكر المحبب ، ويُغلى لبضع دقائق ، ثم يُضاف الخل. يُغلى التتبيلة حتى الغليان ، ثم تُرفع عن النار.
خطوة 6 من أصل 7
اسكب التتبيلة المغلية فوق الفطر. بعد ذلك ، قم بتغطية الجرار بأغطية وعقمها. يجب تعقيم العبوات 0.5 لتر خلال 30 دقيقة ، عبوات 1 لتر خلال 35 دقيقة. بعد التعقيم ، أغلق البرطمانات بأغطية واتركها تبرد تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
فطر بورسيني متبل مع البصل جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *