كوسة و قرع متبل

0
3471
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 86.5 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 20.7 جرام
كوسة و قرع متبل

أصبحت الكوسة المخللة أكثر شيوعًا في فصل الشتاء. ويتم طهيه مع الاسكواش ليكون طعامًا شهيًا حقيقيًا محلي الصنع. العصير ، العطري ، تقريبا مثل الطازجة ، هذه وجبة خفيفة لذيذة لمائدة الأسرة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
مظلات الشبت وأوراق الكرز تغسل بالماء وتوضع في الجرار. أضف فصوص الثوم.
خطوة 2 من 8
يقشر الجزر ويقطع إلى عدة شرائح.
خطوة 3 من 8
اغسل الفلفل واقطعه إلى نصفين وانزع البذور. ونقطع نصفًا إلى شرائح أرق.
خطوة 4 من 8
اغسلي الكوسة وقطعيها إلى دوائر.
خطوة 5 من 8
نغسل ونقطع القرع ، أكبرها مقطعة إلى 4 أجزاء.
خطوة 6 من 8
نضع الماء على الموقد ونغلي. يذوب السكر والملح فيه. يرفع عن النار ويضاف الخل.
خطوة 7 من 8
نضع الكوسة والفلفل والجزر والقرع في الجرار. ضعي الفلفل واملأيه بالمحلول الملحي وغطيه بغطاء.
خطوة 8 من 8
نغمر العلب في قدر من الماء ونشعل النار فيها ونعقم لمدة 30 دقيقة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *