مخلل الكوسا لفصل الشتاء لعق أصابعك

0
682
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 19.7 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 1.5 غرام
الكربوهيدرات * 5.4 غرام
مخلل الكوسا لفصل الشتاء لعق أصابعك

لتتبيل الكوسا بشكل لذيذ للاستهلاك في موسم البرد ، يمكنك تحضير ماء مالح حلو وحامض مع وفرة من الخضر. تقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة وتنقع في هذا التتبيلة المشبعة برائحتها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الكوسة الصغيرة وجففها بالمناشف الورقية.
خطوة 2 من 5
تقطع الكوسة ، دون إزالة القشرة ، إلى نصفين بالطول ، ثم تقطع كل نصف إلى أنصاف حلقات رفيعة. قشر فصوص الثوم وابشرها جيدًا. يغسل الخضر ويجفف ويقطع ناعما. كخضرة ، يمكنك تناول أي أعشاب عطرية ، مثل الشبت والكزبرة والبقدونس.
خطوة 3 من 5
يقلب كل شيء ، ويغطى بورق ورقائق ويترك لمدة ساعتين.
خطوة 4 من 5
تعقيم البرطمانات ووضع الكوسة فيها مع العصير والأعشاب. يغطى بالغطاء ويعقم لمدة 15-20 دقيقة. حسب حجم العلبة.
خطوة 5 من 5
أخرج البرطمانات ولفها بأغطية معدنية واقلبها تحت البطانية واتركها تبرد تمامًا. انقل الكوسا المخلل إلى القبو للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *