كوسة بلغارية متبله

0
818
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 146 سعر حراري
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 35.9 جرام
كوسة بلغارية متبله

ستكون مقبلات الكوسة اللذيذة إضافة رائعة للأطباق الرئيسية على مائدة العشاء وأكثر من ذلك. الكوسة البلغارية لها طعم حلو وحامض لطيف وتبقى مقرمشة ورائعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح بسماكة 1 سم.
خطوة 2 من أصل 4
يُسكب الماء في قدر كبيرة ويُضاف السكر والملح ويُغلى المرق ويُضاف الخل. تُغمس الكوسا المقطعة في التتبيلة وتُغطّى وتُغلى لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
اغسل الخضر ، قشر الثوم. توضع الأعشاب والثوم في قاع البرطمانات المعقمة. ضعي شرائح الكوسة فوقها.
خطوة 4 من أصل 4
اسكب التتبيلة فوق البرطمانات ولف الأغطية فوقها. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة واتركها لتبرد تمامًا. ثم انقل اللحامات إلى مكان بارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *